Burla da oliveira
A fascinación é un dos principais obxectivos que temos en conta á hora de crear unha horta. A horta non é só hortaliza. Nas nosas hortas, ademais das hortalizas, tivemos plantas medicinais, flores, árbores froiteiras, especias, plantas míticas... Na horta conviven plantas que satisfán todas as necesidades domésticas, mesmo aquelas que están destinadas a atraccións puramente éticas ou estéticas...Pero a
fascinación é individual e o que para un é unha deliciosa fascinación, para outro é unha sidra doída. Hoxe desbásteme a min. Dor terrible.A
defunta tía entregou o seu corpo para a investigación e desde a súa morte permaneceu na Facultade de Medicina de Leioa. Despois dun tempo, os cadáveres son incinerados e recolleitos na escultura do Bosque da Vida no Arboretum da Universidade. Nesta humilde acción asistimos hoxe algúns parentes, en honra da miña tía e dunha corentena como ela. Aí comezou unha dor que non me deixou un momento. No centro da escultura de ferro que representa ao bosque plantouse unha vella oliveira, o europeo Olea. O cume do bosque, que quere ser unha colección de árbores de todo o mundo, foi a imaxe máis destacada da nosa cultura colonizada. A onda mediterránea que segue pisando o noso carácter atlántico e a oliveira que é o modelo das relixións, case todas as guerras, da igrexa cristiá na nosa. Oliveira onde o tezo (Taxus baccata), o carballo (Quercus robur) ou o fresno (Fraxinus excelsior) precíseno. Fastidioso! Sobre a paisaxe da nosa cultura, por suposto, coñecerán as necesidades da nosa casa, os Sres. Boriana Christova Dontcheva, Miguel Rodríguez Rivas, Peter Nicolov Dontchev e Óscar Rubén Torres López deseñaron esta horta a petición da Universidade.Na
mesma liña, na acción sinxela de hoxe a recepción, a mención aos doantes, o agradecemento dos estudantes de medicamento, as palabras do xefe de departamento... todo foi en castelán. Menos catro palabras. Foi unha celebración de insultos, a menos que se trate dun niño de razón, respecto e convivencia na universidade. Un futuro moi prometedor... Como di outra tía: O mundo para os lerchos!
O día excede a noite co equinoccio de primavera. Este ano ocorreu o 20 de marzo, ás 22:59 horas, abrindo a porta da primavera. O prefixo Eki significa o mesmo. Até entón a noite fora máis longa. O día e a noite tiveron doce horas. Desde entón o día alárgase e a noite... [+]
Hai moito tempo que o tempo está na nosa liña, pero o clima é relativamente recente. Non hai que aclarar demasiado o que é o cambio climático. Explicar que é a paisaxe si é unha necesidade máis vermella. Está en plena actualidade organizar conferencias, mesas redondas... [+]
É o momento de recoller os froitos e polos en camiño ao lagar. Pera (Pyrus communis), mazá (Malus x domestica), uva (Vitis vinifera)... Parece un camiño curto e rápido, pero hai que traballar unha chea de rodeos e as súas variantes ata que o froito se converta en mosto e... [+]
No País Vasco a agricultura é a historia da colonización permanente. Como en todas partes. Antes non se cultivaba a terra; antes non se sementaba a colleita; gozábase do que antes non se comía. Trouxérano todo doutra parte. Moitas destas historias foron escritas polos... [+]
Volvendo aos viños que se elaboran cos cultivos, a madreselva esquerda (Humulus lupulus) é conservadora e agregadora de cata amarga. A unión de cultivos e madreselvas produce moitos sucios chorros, especialmente nos países da cervexa. Un amigo acábame de explicar as... [+]
Na nosa casa coñecémolo co nome de madreselva (Humulus lupulus). De feito, traballouse a torto e a dereito nas ribeiras do río do noso país, coincidindo coa expansión da cervexa. Aprendemos que se lle chama tamén lagosta, cervexa, cervexa, verruga e herba á esquerda... [+]
A primavera tróuxome o tema ao nariz. C. traballaba en diversos centros de investigación de Nova York. Bushdid, M. Oh! Magnasco, L.B. Vosshall e A. Un artigo publicado polos científicos Keller en marzo de 2014 no prestixioso “Science Magazine” produciu un gran balbordo. O... [+]
Terminan os curiosos días interanuais, os que se comen e beben das emanaciones da terra. Comerei do mellor ao mellor. Supostamente. Botellas de cava e champaña pesadas son fáciles de bailar. Aínda que hoxe en día son de todo tipo, antes era a sidra do outro barril. Cando a... [+]
