Nacido en 1943, Joseba 'Pela' Arzak foi un dos referentes da Real Sociedade de San Sebastián nas décadas de 1960 e 1970, e foi tamén un dos que levaron á Real á Primeira División co partido que gañou en 1967 en Puertollano (Castela-A Mancha, España). Despois de xogar anteriormente en Deportes Elizondo (logo convertido en Lengoko), realizou toda a súa carreira profesional na Real Sociedade, despois de que con 18 anos este club ficháselle para o segundo equipo, o 'Sanse'.

Arzak ascendeu ao primeiro equipo na tempada 1962-63, xunto a Alberto Ormaetxea, Carmelo Amas ou Dionisio Urreisti. Un ano máis tarde, este equipo lograría levar á Real Sociedade á primeira división. Arzak incorporaríase ao fútbol profesional oito anos máis, até 1975. Desde entón traballou como axente comercial.

Ademais do futbolista, Joseba era euskaltzale, segundo consta na entrevista de 1974 realizada por Mikel Atxaga (alcumado Errialde) para a revista Zeruko Argia: "No fútbol tamén nos acordamos do pobo", subliñou o adestrador do Athletic. A pesar de que Franco aínda vivía, o movemento euskaltzale seguía en marcha e xa se estaba mostrando no mundo do deporte. Arzak mostrou a súa satisfacción por que a Real empezaba a introducir o eúscaro nos seus carteis, pero lamentaba que todas as mensaxes que se ouvían desde os altofalantes do campo de fútbol fosen en castelán.

Arzak xa traballaba no movemento das ikastolas, como se pode saber das palabras de Atxaga, Barandiaran formaba parte do grupo que quería pór en marcha o novo Liceo en Donostia e na Federación de Ikastolas tamén no seu empeño por traballar o deporte escolar en eúscaro.

Con todo, uns anos antes, en 1963, Zeruko ARGIA publicara unha entrevista moito máis curiosa con Arzak, realizada por un novo escritor que asinaba en Saizarbitoria'tar Erramo a un novo futbolista de 20 anos que acababa de subir a profesionais: "Un paseo con Arzak". O lector saberá sorrir sobre as curiosidades ortográficas e gramaticais do texto, os sinais dos tempos. Aí pregúntalle Saizarbitoria que é o que máis lle gusta como deportista e Arzak responde: "Súbeche á primeira malla co 'Real'".

Joseba 'Pela' Arzak debía de ser un raparigo vivo. Pediu a Saizarbitoria que lle contase unha anécdota da súa vida: "Mentres estaba na barbaría, el empezou a evitarme sen darme conta de que eu era, preguntándose cantos anos tiña Arzak, crendo que tiña un noventa e cinco e crendo que era longo. Díxenlle que era como eu e marchouse sen darse conta.