A iniciativa Gure Prateira Gure Aukera ten claro que, a partir da alimentación sa e a conciliación, hai que garantir o servizo de comedor aos alumnos. Ademais, nun momento no que o tecido produtivo local está debilitado, os comedores escolares poden xogar un papel importante na promoción dos seus produtos.

E si comésemos en clase?

No informe realízanse unha serie de propostas para vixiar os comedores escolares durante a tempada COVID: de face ás medidas de seguridade, danse pautas para organizar servizos seguros de cociña e comedor (protocolos para alumnado e persoal, organización do comedor, ventilación e desinfección…); tamén é clave aumentar o número de quendas nos espazos con problemas de mantemento da distancia de seguridade; nos centros con horario continuado, pídese que se inclúa o servizo de comedor, porque o menú escolar garante alimentos básicos; e a posibilidade para comer na mesa como opción. Neste caso, sinala o informe, despois de comer procederase a limpar, desinfectar e ventilar a habitación.

A iniciativa reivindica que as cociñas, si ou si, mantéñanse abertas: “En contextos como o actual é importante valorar os recursos públicos existentes, como as cociñas das escolas públicas”.

Podes ler o informe completo neste enlace.