No ano 2012 unha familia de Vitoria-Gasteiz xa recolleu 2200 firmas e a partir do curso 2012-2013 o Goberno Vasco logrou facer unha oferta obrigatoria deste menú vegetariano (sen veganos) nas escolas públicas vascas, como xa o estaba facendo cun menú para musulmáns sen carne.

Nas ikastolas e nos colexios concertados, mentres que para os musulmáns hai un menú sen porco, non se ofrecen menús especiais para os veganos. É unha discriminación dramática, mentres que se acepta recibir unha alimentación diferente por unha razón relixiosa (aínda que estea amparada por unha lei), por razóns éticas tan respectables négase sistematicamente aos demais.

A Constitución Española no seu artigo 14 di así:

"Os españois son iguais ante a lei e non poden ser discriminados por razón de nacemento, sexo, relixión ou calquera outra condición ou circunstancia persoal ou social."

Queremos subliñar que o feito de que unha persoa sexa vegana non ten nada que ver con alimentos xustos nin coa moda, senón cunha actitude ética ante a vida.

Do mesmo xeito que ocorre nalgúns países europeos, só pedimos unha opción vegana nos comedores de todos os centros educativos de Euskal Herria. Sen incremento de custo por alumno e avanzando na normalización deste tipo de alimentos na sociedade. Ao mesmo tempo, pedimos que este menú sexa equilibrado e de calidade, xa que o menú que se está ofrecendo até o momento só baséase en ovos e soia. Son moitos os alimentos que se poden utilizar para obter proteínas vexetais.

As sociedades nutricionistas máis famosas do mundo din:

“As dietas vegetarianas e veganas, ben planificadas, son sas, nutricionalmente axeitadas e poden achegar beneficios para a saúde na prevención e atención de determinadas enfermidades. As dietas vegetarianas ben planificadas son apropiadas en todas as fases do ciclo de vida, durante o embarazo, a infancia e a adolescencia e para os deportistas".

O artigo 10 da Carta dos Dereitos Fundamentais da Unión Europea dispón que:

"Toda persoa ten dereito á liberdade de pensamento, de conciencia e de relixión. Este dereito supón o dereito a cambiar a relixión ou as conviccións de cada cal, individual ou colectivamente, tanto en público como en privado, a través do culto, o ensino, a observancia das actividades e dos ritos, e a explicación da súa relixión ou crenzas. "

A decisión de ofrecer un menú vegano non pode deixarse á boa vontade de cada centro público ou concertado, debe ser un dereito da infancia e das familias recoñecidas e reguladas polo Departamento de Educación do Goberno Vasco.

"O artigo 2 da Convención sobre os Dereitos do Neno dispón que: “Os dereitos deben aplicarse a todos os nenos e nenas sen distinción algunha e sen distinción de raza, cor, sexo, idioma, relixión, orixe étnica ou social, opinión, posición económica, discapacidade física ou calquera outra condición do neno, nena ou pai. O Estado adoptará medidas para a defensa do neno contra toda discriminación."

Para frear esta discriminación infantil creouse a asociación FEUMVE (Familias por Un Menú Vegano Escolar) e o movemento xa se estendeu a outras comunidades e territorios do Estado español. Para sensibilizar á sociedade prepararon unha curtametraxe que contou con máis de 2000 visións en tres meses: Queres cambiar a película?

A Asociación FEUMVE nace para conseguir oportunidades veganas en todos os centros educativos. Din que ser vegano é un dereito que vai unido á ética e á moral de cada persoa. O veganismo é un estilo de vida baseado no respecto ao animal, á sociedade e á terra. Os centros educativos e as ikastolas deben ser inclusivos e respectar esta posibilidade. Hai nenos que sufriron bullying por ser veganos.Segundo FEUMVE, a diversidade debe ser respectada en todas as escolas e ikastolas, incluídos os comedores.

Desde a sección sindical de Educación do sindicato CXT-LKN de Bizkaia, a través da asociación FEUMVE, no País Vasco e no Estado, está a impulsarse e apoiando a loita por un menú diferenciado e axeitado para os nenos e nenas veganos nos comedores de todos os centros públicos e concertados: Presentaron unha declaración no Departamento de Educación, están a axudar a dar a coñecer a iniciativa na comunidade educativa vasca e están inmersos na recollida de firmas a favor desta petición.

Noelia Estraviz.
Presidente de FEUMVE.