Chovía a cachón, pero o humor apiñouse no faiado da granxa de Idiartia. Tras saudarse, dirixíronse no paraugas cara ao pobo de Duzunaritze, facendo un pequeno parón para escoitar as explicacións de Jakoba Errekondo sobre a paisaxe.

A curiosidade xurdiu polas distintas formas en que o fresno e o carballo oponse á forza gravitatoria; os vascos adoraban na antigüidade árbores e os que levaron á colonización romana; "os vascos salvaron da fame a comida, o avellano"; si para os vascos existe un verde non azul...

Caldo cálido, ambiente cálido

O caldo quente foi servido no faiado da leira Idiartia por EHKOlektiboa e a Sociedade da Terra do Mañá. Durante o percorrido da mañá, os membros do grupo déronse unha auténtica faísca e recuperando forzas partiron en pos de Jon Harlouchet para coñecer a propiedade.

Anfiteatro de palla, guindastre voante de teito, millo vermello e muíño...

Miráronse con compracente asombro cando por primeira vez atopáronse sentados nun anfiteatro de fardos de palla. Os pais e os fillos de Harlouchet ofreceron un fermoso discurso contando a historia da leira, de cando en vez os novos netos "iso é certo". En canto á responsabilidade de Miguel Strogoff, parecíame que Nadia equivocouse. O pai comezou a producir leite ecolóxico en 1975 e o seu fillo agradeceulle que "moitas veces ese é o problema, porque a xente que hoxe leva a marcha das granxas quere dar o paso á ecolóxica, pero os anteriores non o permiten".

Jon Harlouchet explicou as melloras que realizara na granxa, para sementar e conservar a herba sen plástico: un buraco de herba que entra o vento de abaixo e sae de arriba. Transporta a herba húmida ao hoyo cun guindastre que está pegada ao teito, e desde aquí a facer fardos de corda ao almacén. Tamén abre as vacas co brazo do guindastre. Pero a maioría dos meses do ano mantéñense os 40 cabezas pastando nas pradarías.

Explicou que se empezaron a fabricar produtos lácteos, xa que a produción de materia prima (leite) supón un custo elevado e a súa elaboración é moito menor en proporción, mentres que no prezo hai unha marxe maior nos temas transformados. Explicou que o leite enteiro véndese directamente, e que a súa nai, de case 80 anos, segue repartíndose polas casas ao longo da súa vida.

Explica que a creación da asociación Arto Gorriak foi unha maneira de enfrontarse á industria dos produtores de sementes: "Púxenme a sementar millo ecolóxico, pero doíame que a esas grandes casas que producen transxénicos tivéseselles que comprar o cultivo ecolóxico. Só cinco ou seis casas no mundo venden todas as sementes e véndeno todo: pobres sementes transxénicas, praguicidas e herbicidas para tratalas, e si ao enfermar vaise á farmacia tamén se venden medicamentos". Así, foron varios os agricultores que participaron nos últimos anos na recuperación e o intercambio de sementes de millo. Por exemplo, puideron seguir sementando unha variedade de Luzaide antes de perdela, xa que o agricultor adulto que sementaba este millo deixou de facelo o ano seguinte a seméntaa de Harloucheti. Así dixo o labrador de Idiartia: "O ser humano leva 9.000 anos recollendo sementes, e nos últimos 70 anos practicamente interrompemos por completo todo ese coñecemento dos séculos. Saber que se salvou unha variedade de millo chea de orgullo noso día a día".

A continuación, mostrou o muíño onde se moía o millo, e explicou que del sacan a polenta e a cidade de millo.

Ambiente festivo na comida

A Sociedade da Terra de mañá tiña preparada unha boa comida e foi sacada á mesa xunto aos amigos de EHKOlektiboa. Os comensais tamén puideron degustar no prato a polenta que viron hai pouco.

A sobremesa quedou satisfeita. Sustrai outeiro repartiu e cantou o bertso-paperaren Mendeurrena de ARGIA, tal e como empezou o ano 100 en Iruñea uns meses antes para terminar en Duzunaritz.

Despois de comer presentouse o libro 111 de follas e follas

A continuación, Sustrai outeiro fixo unha proposta de traballo con moito humor, presentando o libro de 111 follas e páxinas que acaba de publicar ARGIA, no que dalgunha maneira el marchouse a "falar do seu libro". A presentación en serio foi realizada por Jakoba Errekondo, quen explicou como neste libro 22 personalidades de diferentes ámbitos de Euskal Herria realizaron o traballo de criba para elixir 111 dos 1.111 artigos publicados por Errekondo no semanario ARGIA.

Foron Pantxika Maitia, Itxaro Borda e Sustrai outeiro, pertencentes aos 22 seleccionadores do libro Jarrai, quen falaron entre eles sobre as virtudes dos artigos de Errekondo que recolle o libro. Por exemplo, Borda comentou que Pantxika Maitia e ela naceron no caserío pero fóronse á cidade, e cantos miles de vascos non percorreron o mesmo camiño con eles, por tanto, ese libro constitúe o nexo, o nexo, o nexo, desa terra que senten dentro esas xentes da cidadanía. Maitia explicou que lle custou ler 50 artigos e elixir cinco, escoller 20 na primeira lectura, pero que lle custou chegar a cinco deles, "até o punto de quedar con ganas de seguir lendo máis despois deses 50 artigos".

Outeiro burlouse dos oíntes "non veño do mundo rural, son da rúa, eu non estaba predestinado para ser amante dos artigos de Errekondo, pero en ARGIA linlle un artigo, a semana seguinte outro, e teño que confesalo, pois si, gústame". Maitia preguntoulle sobre o idioma, e Outeiro respondeu que el é un adicto ou "enfermo" do idioma e que aprecia a escritura exacta de Errekondo, que ao ler o texto nótase que o autor elixiu cada palabra, tendo en conta o significado singular, a connotación, etc. de cada palabra.

Proxección e despedida dO " futuro da arxila"

Pola tarde, Itxaro Borda leu o seu texto e Ibon RG axudoulle a improvisar os momentos especiais. O espectáculo levou aos espectadores a vivir a apocalipse do mundo que supuxo o cambio climático. Escureceu o ambiente e aumentou a tensión que se produciu ao colocar o faiado na escuridade, coa porta pecha.Ao son da choiva aceda e constante, Borda e RG levaron ao público a imaxinar o vermello da situación na que as persoas só comían barro. A actuación tiña unha formulación moi apropiada para o espectador: que traerá a emerxencia climática? que facer ante a apocalipse? que actitudes ou reaccións preséntansenos aos seres humanos?

No estado de maior afogo, déronlle a Outeiro o micro para que o fixese en verso, e esta cantou á esperanza. O que o público agradeceu moito.

Próximas citas

Cando terminou a función acendéronse as luces e abriuse a porta do faiado. Fóra aínda era un día claro. Despedíronse e emprenderon o camiño cara a casa coa sensación de vivir un día moi especial, único, que non se repetirá. Que día hai da mañá á noite para vivir tantas cousas e tantas cousas diferentes, comer nunha gran cámara de madeira dunha granxa con 80 persoas de diferentes recunchos de Euskal Herria?

A próxima cita dos actos do Centenario de ARGIA será na Feira de Durango, nas mesas redondas da Praza da Reflexión. Con iso, o proxecto de comunicación independente porá fin á cadea de accións deste ano.

Pero EHKOlektiboa seguirá organizando Baserriko Uzta, polo que será a ganbara de Etxalde a que abrirá aos veciños e veciñas que queiran gozar dunha boa comida.