- Ao redor da praza de Irurtzun poderanse ver e comprar gañado, produtos agrícolas de tempada e oficios artesáns. En palabras dos organizadores, con esta feira quérese potenciar a venda directa, xa que "o cultivo e a alimentación popular alimenta á sociedade", e este ano a feira abordará o tema da importancia do cultivo sostible no cambio climático: "O 37,3% dos Gases de Efecto Invernadoiro (GEI) dun cidadán son produto do tipo de alimentación".
A feira de gando contará con tres espazos: feira e exposición de razas animais autóctonas, mercado rural transparente e feira artesanal. Ademais, os asistentes terán a oportunidade de ser xuíces no Concurso Popular de Queixo. Ao mediodía celebrarase unha comida con produtos da zona e pola tarde celebrarase o campionato de aizkora, segunda eliminatoria do Campionato de Euskal Herria de terceira categoría.
Contacto con Lurram
A feira de Irurtzun e Lurrama sumaron forzas na súa edición deste ano. Cada ano, Lurramak convida os agricultores dunha determinada rexión de Europa a facer a rede, e este ano convidaron ao grupo Bizilur de EHNE en Navarra. Por tanto, están convidados a participar en Lurrama os agricultores e gandeiros que participarán na feira de Irurtzun. Por iso, a feira de Irurtzun será o atrio da Lurrama que se celebra en Biarritz, e as dúas feiras virarán en torno ao mesmo eixo: o clima.
A feira por séculos
A feira de gando de Irurtzun atraeu durante séculos aos comerciantes do val e do exterior de Arakil. A feira celebrábase primeiro unha vez ao mes, entre 1792 e 1921 cada dúas semanas, entre 1921 e 1945 cada dez días e finalmente cada martes, ata que se perdeu completamente fai 40 anos.
Un clamor por un modelo claro
A VII Feira organizarase entre os seguintes axentes: Concellos de Irurtzun e Arakil, Axencia de Desenvolvemento de Sakana, Asociación de Turismo Plazaola, asociacións de promoción de razas autóctonas, Arbaso, asociación de artesáns do País Vasco, iniciativa de produtores de Sakana Belardi e a iniciativa EHNE-Bizilur.
A feira axuda a reflexionar sobre as decisións cotiás que toman os cidadáns na alimentación
Na nota difundida polos organizadores destacan a influencia do modo de alimentación da poboación na emisión de Gases de Efecto Invernadoiro: "O 37,5% das emisións da poboación son consecuencia do tipo de alimentación, sobre todo porque os alimentos que compoñen esta dieta tráense de lonxe e os modelos de produción son contaxiosos e despilfarradores no global, e non digamos dos dereitos humanos da poboación dos países de orixe e das comunidades indíxenas". Ante isto, explicaron que hai outra vía: alimentarse dos produtores da contorna que traballan no cultivo sostible: "Estes campesiños ofrécennos alimentos de tempada e de proximidade, coidando a Terra e os recursos naturais, e mantendo a poboación das zonas rurais".Segundo explicaron, a feira serve para reflexionar sobre as decisións cotiás que toman os cidadáns en materia de alimentación.
Pero os organizadores subliñaron que as políticas públicas tamén teñen a súa responsabilidade na promoción da agricultura e a gandaría sostibles, xa que "son necesarias políticas xustas e efectivas. Por tanto, ante o cambio climático necesitamos consumidores soberanos e responsables e políticas públicas transformadoras".
"Máis que nunca para facer fronte ao cambio climático, o cultivo sostible e a soberanía alimentaria"
Puxéronse como exemplo as seguintes prácticas concretas: "Fronte á gandaría industrial alimentada con soia e millo transxénicos que está a destruír a selva amazónica e que pisa as comunidades indíxenas, debemos apostar polos animais que pastan nos nosos montes e os nosos pastos. Agroecología e pastoreo extensivo contra o modelo intensivo e químico que erosiona o solo, a auga doce e a biodiversidade. Moitos dos plásticos que contaminan os nosos mares e a nosa contorna están pensados para conservar durante moito tempo verduras e froitas case artificiais procedentes de afastadas terras. Ante isto, sementar as hortas nos pobos, nos barrios, comprar aos campesiños máis próximos, protexer as razas autóctonas e as variedades en perigo de extinción".
Destacaron a importancia de máis " que nunca, un cultivo sostible e a soberanía alimentaria" para facer fronte ao cambio climático, que defende a biodiversidade e aposta pola vida dos pobos.
Aquí deixámosvos o vídeo que fixeron para ambientar a feira: