- O 26 de novembro celebrouse por primeira vez en Biriatu a Festa da Árbore. Audrey Hoc e Aimar Rordriguez impulsaron a xornada en colaboración co concello da localidade. Aínda que este ano o formato é sinxelo, pretenden seguir organizando o día da festa todos os anos e dar máis forza ao día. “Todos os pequenos seminarios de Iparralde asistiron á primeira edición. Os grandes non, porque teñen outra forma de facer as cousas. A intención foi facer un vínculo entre nós, unir á xente e dar a oportunidade de comprar árbores dos produtores locais para non comprar ás grandes multinacionais”, sinalaron os impulsores.
Rodríguez comezou a súa actividade hortícola nos países ocupados de Navarra cara a 2011 e Hoc cultivaba a terra en Etxalar. “Alí empezamos a traballar xuntos para ambos no inverno 2017-2018. Nunha parcela de 2.000 metros cadrados temos un bosque comestible baseado na permacultura”, explica Rodríguez. Ao redor de 800 variedades son cultivadas no bosque comestible. Di que o principio principal é imitar á natureza a través de diferentes estratos: árbores grandes, medianos, arbustos de dous metros, trepadoras, pequenos arbustos, pequenas plantas… “O formato do bosque comestible é o que funciona en por si, cada planta ten diferentes funciones pero son comestibles”.
Ademais, Etxalar conta cun seminario sobre reprodución e venda de árbores e froiteiras. Ademais, Hoc imparte cursos para aprender a realizar vacinacións, ao que se dedicou a buscar apoio para desenvolver un proxecto máis amplo nos municipios da súa contorna: “Fai uns dous anos empecei a enviar informes a moitas Casas do Pobo, explicando que buscaba terra para facer unha horta forestal e instalar un viveiro, coa intención de iniciar un proxecto para desenvolver a autonomía do pobo”. Tivo unha rápida conexión con Biriatura: “Cando lle expliquei o proxecto que tiña en mente ao candidato, el díxome: “Ti liches o noso programa!”.
Traballando o camiño cara á autosuficiencia en Biriatu
Rodriguez e Hoc trasladáronse recentemente a Biriatura para iniciar un proxecto integral de autosuficiencia no municipio. De momento realizáronse talleres de vacinación e organizouse a Festa da Árbore. “De face ao futuro, temos mil ideas en mente para que o pobo desenvolva a súa autonomía, para que a poboación aprenda as técnicas para iso. Xa veremos o que se pode facer”, di Hoc.
Hai aproximadamente un ano, todos os pequenos viveiros do Norte reuníronse e déronse conta de que non tiñan un día especial para vender as súas árbores. Así se lles ocorreu organizar un mercadillo e Rodríguez e Hoc propuxeron estar presentes en Biriatun. “A idea vírona ben tamén no concello. Durante todo o día tivemos a feira e tivemos a oportunidade de escoitar as cancións das plantas: colocando uns electrodos ás plantas pódense escoitar as súas cancións. É bonito ver como cambian estas cancións en función da enerxía da contorna”, explica Rodríguez. Moita xente achegouse á primeira festa da árbore e a organización mostrouse satisfeita. Máis ao ano seguinte.