- Os baserritarras están moi enfadados, xa que nestes momentos nos que a compra de alimentos é unha necesidade básica, moitas feiras e asociacións de consumo da localidade deixaron de funcionar, pero os grandes supermercados e comercios seguen abertos. “Si as feiras non son seguras, menos un supermercado saturado de xente”. A súa demanda é clara: establecer unha normativa que garanta a seguridade dos vendedores e compradores en lugar de pechar os mercados.
"Construamos camiños seguros para que todos comamos ben"
Esta situación de emerxencia sanitaria tamén é unha boa oportunidade para reflexionar sobre o modelo de compra: “que comprar, onde e como”, afirman os sindicatos vinculados ao sector primario. “Construamos camiños seguros para comer todos ben, para coidarnos todos. Esta ponte tamén o poden facer cooperativas, asociacións e pequenos comercios. Porvos en contacto cos baserritharris e atoparemos formas de facerlles chegar unha boa comida”, di o EHKolektiboa.
A asociación agraria ENBA tamén pediu que as feiras se manteñan abertas e que os baserritarras que se dedican á venda directa poidan comercializar os seus produtos alimenticios.
Os sindicatos e asociacións pediron ás autoridades que teñan en conta as consecuencias que isto pode carrexar para o sector primario que xa está débil. Neste sentido, explicaron que se poden abrir feiras e asociacións de consumo, establecendo protocolos locais, e puxeron como exemplo Azpeitia.
“Hoxe en día é máis importante que nunca garantir a saúde das comunidades e dos individuos, fortalecer as redes de proximidade e avanzar na soberanía alimentaria, porque o que comemos adquire un gran valor”, subliñaron.