Que é Nor antiespecista?
Nor é un grupo comunicativo que ten como obxectivo a coordinación entre todos os axentes antiespecistas de Euskal Herria e que nace con esa vocación. Nós centrámonos principalmente en traballos de investigación, un dos primeiros traballos do grupo foi o estudo sobre os matadoiros de Euskal Herria.
Nós defendemos a liberación dos animais, pero sendo conscientes de que no sistema capitalista non é posible liberar esta mercadoría. Entendémolo como parte dunha loita integral.
Cal é a realidade que atopastes dentro dos matadoiros de Euskal Herria?
A investigación realizouse en dez matadoiros de Euskal Herria, entre eles o de Laudio. Tamén sacamos imaxes da zona e recollemos os testemuños dos traballadores.
Un dos matadoiros é un escenario moi duro. Funcionan como cadeas de montaxe dunha gran fábrica. De feito, Henry Ford inspirou nos matadoiros o sistema de produción das súas fábricas de coches.
Os animais se estresan moito, tardan moitas horas en morrer. E, en contra da crenza xeneralizada, os animais son conscientes de que deben morrer. É moi duro.
Ademais, nos matadoiros adóitanse empregar máquinas exageradoras para o aturdimiento dos animais, pero é moi común que este aparello falla; é máis, falla sistematicamente, así nolo recoñeceron algúns traballadores dos matadoiros. Por iso, estes seres son conscientes do que lles vai a suceder até o último segundo e sofren mortalidades dolorosas.
No País Vasco e nos matadoiros de ao redor de 100.000.000 de animais sacrifícanse cada ano, é unha barbarie.
Os grandes matadoiros deste tipo causarán outros danos, non é certo?
Si, son lugares moi contaminantes. Pero as granxas industriais aínda contaminan máis a nosa contorna: utilízanse grandes cantidades de auga, córtanse grandes hectáreas de bosque para plantar a soia e outros alimentos que van ser os alimentos destes animais...
O matadoiro de Laudio fomenta a filosofía de cero quilómetros, non credes que ir contra os matadoiros pode ser contrario á agricultura e á soberanía rural?
Non, poden ser compatibles, non creo que sexan ideas contraditorias. Nós tamén somos partidarios da soberanía, do decrecimiento, pero esa soberanía debe ser libre de explotación animal.
O especismo tamén está nos caseríos, e iso hai que cambialo radicalmente. Hai que ir ao pequeno, transformalo aos poucos.