Tras a firma do contrato de compra do caserío e a terra, as obras comezaron en tres direccións no proxecto Amillubi.
Por unha banda, procedeuse á reparación e construción de infraestruturas para a posta en marcha de espazos. Neste sentido, realizáronse traballos como o mantemento das herbas do caserío, o acondicionamento do refuxio para ser punto de reunión, o baleirado do espazo destinado ao almacén, as reparacións, a montaxe do sistema de auga, a instalación do inodoro, a reforma do sistema eléctrico, a posta en marcha do sistema de fitodepuración para a xestión de augas sucias…
Por outra banda, comezaron a traballar no campo e segundo explicaron, o diñeiro que obteñan da produción destinarano á compra de caserío e terreos. Estes son os traballos de terras que realizaron: prepararon un viveiro para a elaboración de plantas de allos porros ecolóxicos, co obxectivo de facer 120.000 plantas ecolóxicas nas que a maior porcentaxe véndanse aos produtores que teñen horta. Tamén sementaron millo e faba (5.000 metros cadrados) e xudías curtas (800 metros cadrados). Unha parte desa produción destinarase á asociación Aleka, que traballa e vende sementes ecolóxicas de Euskal Herria, e a outra parte comercializarase nas asociacións de consumo.
En terceiro lugar, realizáronse varias sesións de formación e sensibilización en Amillubi. Unha delas foi o curso de maquinaria para mulleres* que impartiron conxuntamente Biolur e a asociación Bionekazaritza. Outra das actividades que levaron a cabo foi o III Concurso de Horticultores de Biolur. Foi un foro no que se deu a coñecer a cebola e o allo porro.
Tamén a longo prazo, pretenden dar resposta ás necesidades do sector primario cos proxectos que van pór en marcha. Teñen previsto realizar un encontro cada outono para reflexionar sobre o proxecto Amillubi e elaborar as liñas de futuro e este ano, a cita está prevista para o 22-23 de novembro. As liñas de traballo que se fixaron xa son as seguintes: garantir aos produtores o mantemento da terra en condicións axeitadas; crear condicións de traballo dignas para os agricultores de forma colectiva; servir de lugar de proba para os que queren comezar a traballar; pór en marcha un espazo de experimentación de cultivo agroecológico; crear un espazo de transformación; servir de espazo para gardar os equipos que se compartan; crear unha unidade de subministración de alimentos.
Tal e como se observa nos proxectos que puxo en marcha, o proxecto Amillubi comezou a construír de forma colectiva o camiño da soberanía alimentaria. Os cidadáns e colectivos que queiran impulsalo teñen varias vías abertas: mediante achegas económicas (nesta conta de Biolur ES37 1550 0001 2400 1666 3726); participando na rede de voluntarios, por exemplo, escribindo a auzolanes ou compartindo os seus coñecementos info@amillubi.eus ou chamando ao teléfono 943 76 14 47); ou organizando unha charla para dar a coñecer o proxecto Amillubi na súa localidade (contactar, dirixir ou redirixir).