- Hai tempo que se celebran feiras ecolóxicas de verán en diferentes puntos de Euskal Herria. As feiras están organizadas normalmente por grupos de consumo dos pobos e asociacións de carácter local a favor da produción ecolóxica, como Bionekazaritza de Álava, Ekolur de Bizkaia e Biolur de Gipuzkoa. No seu labor de coordinación e comunicación, tamén participa o Consello de Agricultura e Alimentación Ecolóxica de Euskadi. Falamos con eles sobre as feiras ecolóxicas do verán deste ano. Aínda que hai moita incerteza polo coronavirus, hai esperanzas de facer feiras. O primeiro xa se realizou en Elorrio, o 4 de xullo.
“O obxectivo das feiras é visibilizar os alimentos ecolóxicos e dar a coñecer a diversidade e a calidade que hai”, sinala a responsable de comunicación do Consello, Nagore Usabel. Os produtores teñen que contar cun certificado ecolóxico para poder participar nas feiras e a organización tamén busca a diversidade de produtos: “En lugar de ter catro mesas de produtos lácteos, dáselle a oportunidade de pór outra de verduras, por exemplo”, di. Os produtores que participan na feira de cada pobo van cambiando para que todos teñan a oportunidade, e na maioría dos casos son agricultores e gandeiros próximos en cada lugar.
Os datos recolleitos polo Consello nos últimos vinte anos mostran que cada vez hai máis posibilidades de produtos ecolóxicos na nosa contorna: Si en 2001 había 61 produtores e 373 hectáreas en produción ecolóxica, en 2021 chegaron a 515 produtores e 7.420 hectáreas. O cambio non é pequeno, pero desde o Consello din que aínda queda moito por facer: “A pesar do recoñecemento social da produción ecolóxica, segue sendo a minoría e na comunidade autónoma, en total, cultívase o 4,00% da superficie agraria”, afirman. Si entre os compromisos para 2030 o obxectivo é chegar ao 25%, aínda se ve lonxe ese número.
Datas para gardar este verán
Usabel afirmou que cada vez hai máis interese polos alimentos ecolóxicos na sociedade, e que están satisfeitos coa resposta que reciben os mercados. Ademais, aproveitan os mercados para realizar outras actividades. Na de Elorrio, por exemplo, o Consello organizou unha exposición itinerante sobre a produción ecolóxica, e o ano pasado, Biolur realizou unha ruta de delicias ecolóxicas.
Pois ben, non hai escusa para quen este verán quere adquirir produtos ecolóxicos próximos.
Navarra:
- Ecomerkado de Pamplona, 7 de agosto e 4 de setembro
- Parque dos Sentidos de Noáin 24, 25 e 26 de setembro
Bizkaia:
- Algorta, 11 de setembro
- Mungia, 25 de setembro
- Durango, 9 de outubro
Gipuzkoa:
- Zarautz, 20 de agosto
- San Sebastián, 4 de setembro
- Errenteria, 11 de setembro
- Zerain, 19 de setembro
- Aretxabaleta, 25 de setembro
- Eibar, 2 de outubro
- Leintz-Gatzaga, 17 de outubro
- Villabona, 31 de outubro
Álava:
- Zigoitia, 31 de xullo
- Vitoria, 2 de outubro