Els pintxos de molts bars de la Part Vella donostiarra venen a donar servei en una furgoneta amb permís d'accés a la part vella donostiarra. En els altres bars, per a menjar el pintxo de truita de patata que preparen, cal fer cua i agafar el torn a l'hora en què la furgoneta del matí entra en el casc vell. Una botiga de pastissos de formatge “Bask-txiskei” s'ha convertit en unes postres de prestigi, en un fenomen gastronòmic a través de l'escriptura de basque cheesecake.
Una coneguda sidrería de Donostialdea, una d'aquestes de gran publicitat. Un gran aparcament, un hotel de flors de poma, un bar de poma local, diferents tipus de sidra, samarretes de fan de poma, un espai per a difondre la cultura basca de la poma en l'edifici de la família que en el seu moment portava la producció de pomes. En l'aparador del petit museu et saluda una natura morta amb nous, costelles i pomes de plàstic. Les fotografies de blanc i negre del territori adornen l'entrada. Des del lloc on se situa la sidrería s'observa i escolta la variant scalestrixa de Donostialdea. En les terres circumdants s'estén l'imperi de la sidrería. Mostra un vídeo en el qual s'anuncia que la sidrería és una tradició modernitzada. Això significa que s'ha modificat l'escala de producció i s'ha mecanitzat el procés. El líquid de la sidra el fan amb les collites de vuit productors de la zona, i quan la collita és escassa a causa de les inclemències del clima, les porten de Normandia i Alemanya. Als voltants es troben unes pomeres perquè els visitants coneguin de prop les varietats de pomes basques de la sidra; en el treball es veu a un treballador de raça negra.
Si ens dediquem a l'activitat de “dona-li i difon” el folklore basc o la identitat basca, em sembla important prendre consciència de la realitat distorsionada que estem oferint.
Naturalitzem el frau a la publicitat, assumim la distorsió del producte en el moment de la venda i quan les vendes augmenten, la perversitat queda legitimada i el denunciant té el paper de bufó en el teatre del territori.
Bidali zure iritzi artikuluak iritzia@argia.eus helbide elektronikora
ARGIAk ez du zertan bat etorri artikuluen edukiarekin. Idatzien gehienezko luzera 4.500 karakterekoa da (espazioak barne). Idazkera aldetik gutxieneko zuzentasun bat beharrezkoa da: batetik, ARGIAk ezin du hartu zuzenketa sakona egiteko lanik; bestetik, egitekotan edukia nahi gabe aldatzeko arriskua dago. ARGIAk azaleko zuzenketak edo moldaketak egingo dizkie artikuluei, behar izanez gero.
No vull que la meva filla es disfressi de gitana en els calderers. No vull que els nens gitanos de l'escola de la meva filla gaudeixin de gitanos en els calderers. Perquè ser gitano no és una disfressa. Perquè ser gitano no és una festa que se celebra una vegada a l'any,... [+]
Bidea pausoka egiten da, eta hasiak egina dirudiela ikasi nuen aspaldi xamar. Baina jendeak esaldi hori edukiz betetzen ere ikasi nahi du. Bakarrik ezer gutxi lor genezake, hasi orduko etsi, akaso. Sekulako jendetza biltzeak ere antolaketa zaildu eta ikusi beharrekoa gandutu... [+]
No va actuar correctament, calia prendre mesures, si no, no aprenem. Pel que sembla, no s'adonava de l'impacte del que havia fet, continuava normal, a vegades amb un aspecte més feliç que els que li envoltaven. A més, parla massa alt, això no li agrada a ningú. Com les... [+]
El Departament d'Educació no entén per què els treballadors del públic hem anat a la vaga. Pregunta al sindicat LAB. Aquest sindicat va signar un acord amb el Departament a l'abril de 2023. Dos anys més tard han anomenat a la vaga perquè, al contrari que en anteriors... [+]
Professor d'Història en homenatge a un ex company que acaba de jubilar-se. Bravo i més brau!
Les lleis educatives subratllen la importància de fomentar el pensament crític en l'alumnat. Però el claustre de professors, en un temps un espai de debat d'idees i contrast de... [+]
Mendebaldeko herrialdeetako demokrazia liberalak demokrazia minimalista baten itxura gero eta handiagoa du. Definizioaren muina litzateke hauteskunde bidezko gobernu aldaketak errespetatzen direla. Horren aldaera autoritarioari Levitsky eta Way politologoek autoritarismo... [+]
Mentre escrivia aquesta columna, he hagut de canviar el tema, perquè la meva atenció s'ha vist afectada pels aranzels de Trump. Necessitareu poques explicacions, és nou en tots els llocs, ha imposat als productes xinesos un 10% i als productes canadencs i mexicans un 25%. El... [+]
Euskadi irratian baineraren ordez dutxa jartzeko iragarkiak etxeko komunean obrak ya hastera animatzen duen kuña hori. Obra erraza, inbestitze txikia eta aldaketa handia iragartzen da. Komunetako sanitarioen joerak aldatu dira eta ahoz aho zabaldu da zeinen eroso eta... [+]
Greba ataritan jaso nuen zuen e-maila, posta pertsonalean. Hasieran, beste askok bezala, grebaren aurrean ze aukera ditugun jakinarazteko zela pentsatu nuen. Baina ez, grebaren aurkako mugimendu politiko eta komunikatiboa zen jasotako e-maila.
Aitortuko dizuet ahozabalik utzi... [+]
Aquest cap de setmana he estat pensant en la paraula 'estètica' i en una frase que deia un amic: “Aquest treball és estètic”. He estudiat l'etimologia de la paraula estètica, que sembla que el seu significat era percebre a través dels sentits en l'origen, i més tard es va... [+]
Aurreko egunean, Bilbon, lagun batekin elkartu nintzen Bira tabernan. Tar-tarrean ari ginen oso gustura eta esan nion: “Noski, Giputxia zarenez, kar-kar-kar”. Eta berak nabarmendu zuen ez zela gipuzkoarra. Nik ongi ulertu gabe, jarraitu nuen esaten, “A! ez?... [+]