El so de la porta es va escoltar mentre sopaven. Les estrelles del cel deien que la sabbata era madura”, així comença aquesta breu novel·la de Gaizka Arostegi, quan els "gossos" de Gestapo toquen la porta de casa de Sara i els seus pares. Com el lector conclouria, es tracta d'una novel·la ambientada en la Segona Guerra Mundial, situada al gener
de 1944 en Iparralde, en el barri Santizpiritu de Baiona. Després de portar als seus pares presoners, compte la fugida de Sara. Chocolat és una novel·la històrica d'aventures, també dramàtica, però també d'amistat i compromís. I és que Sara va al sud amb l'ajuda de Maddi i dos nois, nois i noies que es posen en perill. La novel·la de
179 pàgines està dividida en 53 capítols, és a dir, una obra composta per capítols curts, la qual cosa confereix agilitat i agilitat a l'obra. El lector anirà passant d'una situació, succés i acció a una altra a mesura que avança en les seves pàgines, i en l'angoixa de Sara intentarà esbrinar si se salva o si és capturat. Tot això amb una redacció cuidada i vigorosa, nombroses entrevistes i breus descripcions. Per tant, no ens ha de sorprendre trobar-nos en les últimes pàgines del llibre poc després de llegir. Quan parlem d'aquests
greus fets, moltes vegades se'ns oblida que entre nosaltres també va haver-hi jueus perseguits pels nazis. En el segle XVI els seus descendents van fugir de Navarra a Baiona i van haver de recórrer
un camí de tornada en l'època del nazisme. En aquest sentit, és una novel·la adequada, viva, entretinguda, sobre un dur passatge de la nostra història, però també que ens pot mostrar el pitjor i el millor de les persones. El final de la novel·la impulsa la imaginació del lector; és un final obert, disposat a travessar el riu
Sara Bidasoa, “el futur estava a l'altre costat. A la seva espera”. El propi lector haurà d'imaginar com serà el futur de Sara… o l'escriptor podrà explicar-lo en la seva segona novel·la. Així serà!