La primavera m'ha portat el tema al nas. C. treballava en diversos centres de recerca de Nova York. Bushdid, M. Oh! Magnasco, L.B. Vosshall i A. Un article publicat pels científics Keller al març de 2014 en el prestigiós “Science Magazine” va produir un gran renou. El títol ho diu tot: “Les persones som capaces de distingir més d'un bilió d'olors”. En concret, en lloc de fer olor, diuen en anglès “Olfactory stimuli”, és a dir: els olfactes. La gent no creia que els seus nassos fossin tan potents...

El doctor G. Ohloff va dir en 1994 Scent and Fragrances: En el llibre The Fascination of Odors and Their Chemical Perspectives: l'olor característica de la rosa (Rosa spp) ho genera la mescla de 275 components, però només fem olor alguns d'ells. L'olor de la maduixa (Fragaria vesca) té uns 350 ingredients...

Se sol dir que hi ha olors que ens embogeixen, però també hi ha uns altres que aprofiten les olors. Kate McLean és la directora del programa de Disseny Gràfic de la Universitat de Kent, Canterbury Christ Church, a Anglaterra. L'artista s'ha convertit en un gran coneixedor gràcies als mapes d'olors de moltes ciutats de tot el món. Les principals olors d'Edimburg són els de cervesa, gespa, mar, botigues de patates fregides i cirerers en flor (Prunus spp). Singapur frangipani loren (Plumaria spp) i jasmina o bedoll (Jasminun ifficinale). la fusta i el vi calent de Taillín. El pi de Kieb va envair les olors de l'alegria. Encens d'Amsterdam (Sacra Boswellia) i aliments.

També ha realitzat un mapa de les olors de Pamplona, en el projecte Mapamundistas de 2014. Havia anat a la Ciutadella, ansiós, a ensumar l'herba, els arbres i l'aire de la muntanya. Si hagués anat a fer una passejada fins a la muntanya, quin mapa faria?