Estèreo de fusta i fusta
- En la cuina a favor del foc, és el moment de posar en valor la flama de cuinar i la calor del menjar. El foc. La fusta de foc està recuperant una fama que mai hauria d'haver perdut i té un futur prometedor. No per a cuinar, però crec que cada vegada veurem més en l'escalfament dels edificis.
L'estèreo és una mesura per a mesurar la fusta i la fusta. Sí, com la fusta, la fusta. Alguns veuen la fusta com la fusta en l'arbre. En un petit poble de Navarra vaig aprendre molt bé aquesta lliçó, crec que en la Sakana. La fusta és la part adequada per als materials i la que no serveix per als materials és la fusta. El material s'utilitzarà per a les operacions de fustam i fusteria i fusteria. Fusta per a estaques, mànecs, foc, etc. Cadascuna de les fogueres té els seus trucs i els seus katramiles. No és el mateix escalfar el forn de pa, cremar la pedra calcària en la calera, coure la fusta en l'estora, cremar pomes o posar l'olla en el fem, cremar en foc la castanya el cicliro o la tamborrada, o la calor acumulada del most (Quercus cifera).
En l'estèreo, la mesura consisteix a mesurar en cru els troncs, els nusos i les banyes. Quan els arbres i arbres s'esfondren, l'estèreo és el que s'acumula en la seva rodonesa tots els músculs, grossos i escorces, el més densos possible, i plena el metre cúbic. El nom d'estèreo prové de la paraula grega σ≥ ρν?????? i significa "compacte". L'estèreo s'utilitza en llocs en els quals la fusta i la fusta no són molt conreades: en la muntanya, en el bosc, en els camions, a la fàbrica de paper, en la serradora... Després es treballarà: pelar la pell, llevar a la costa, entaular i fer les bigues. En la fusteria o en la fusteria o en la construcció que les utilitzin no escoltarem la paraula estèreo immediatament, ni què dir de l'ebenisteria... Com més fina és la fusta, més lluny està l'estèreo, com si la delicadesa i la consistència fossin incompatibles... Per això no està aprovat en el Sistema Internacional d'Unitats o en el Sistema Mètric?
Sare sozialen kontra hitz egitea ondo dago, beno, nire inguruan ondo ikusia bezala dago sare sozialek dakartzaten kalteez eta txarkeriez aritzea; progre gelditzen da bat horrela jardunda, baina gaur alde hitz egin nahi dut. Ez ni optimista digitala nauzuelako, baizik eta sare... [+]
Bada Borda bat ilargian. Bai, bai, Borda izeneko krater bat badu ilargiak; talka krater edo astroblema bat da, ilargiaren ageriko aldean dago eta bere koordenadak 25º12’S 46º31’E dira; inguruan 11 krater satelite ditu. Akizen jaiotako Jean Charles Borda de... [+]
Donostiako Amara auzoko Izko ileapaindegi ekologikoak 40 urte bete berri ditu. Familia-enpresa txikia da, eta hasieratik izan zuten sortzaileek ile-apainketan erabiltzen ziren produktuekiko kezka. “Erabiltzaileen azalarentzat oso bortzitzak dira produktu gehienak, baina... [+]
Ugaztunei eskainitako azken artikuluaren amaierako hitzak hurrengo animalia aurkezteko aitzakia paregabea dira. Bertan esaten genuen muturluzeak erreka “garbi eta txukunak” behar dituela, kutsadurarik gabeak baina elementu natural anitzekin. Animalia txiki horren... [+]
Mila milioika mintzo dira agintariak. CO2 isurketak konpentsatzeko neurri eraginkor gisa aurkeztuta, zuhaitz landaketei buruzko zifra alimaleak entzuten dira azken urteetan. Trantsiziorako bide interesgarria izan zitekeen, orain arteko oihanak zainduta eta bioaniztasuna... [+]
Kutsatzaile kimiko toxikoak hauteman dituzte Iratiko oihaneko liken eta goroldioetan. Ikerketan ondorioztatu dute kutsatzaile horietako batzuk inguruko hiriguneetatik iristen direla, beste batzuk nekazaritzan egiten diren erreketetatik, eta, azkenik, beste batzuk duela zenbait... [+]
Magnoliak eleganteak dira. Dotoreak. Anddereak. Pontxoak. Apainak. Pimentak. Gurbilak. Ponposak, ponpoxearrenak. Ortiroak. Ia-ia fazazkoak, kriket eta kraket. Ez naiz harritzen, beren loraldien azpian lurrarekin urtzerainoko handitasunaren menpeko sentitzen naiz urtero.
Ubidekoak (Bizkaia) dira Imanol Iturriotz eta Aritz Bengoa gazteak. “Lagunak gara txikitatik, eta beti izan dugu buruan abeltzaintza proiektu bat martxan jartzeko ideia”, azaldu du Iturriotzek. Nekazaritzari lotutako ikasketak izan ez arren, baserri munduarekin eta... [+]
Antxoa, bokarta edo albokartia, gure arrain komertzialen artean txikiena, euskal kostaldera hurbildu da.
Katalanen ustetan artzainak engainatzen omen ditu hegazti honek: “enganyapastors”. Espainiar eta latindarrek, aldiz, ahuntzari esnea kentzen diola diote, hortik datorkio hain zuzen ere izen zientifikoan (Caprimulgus europaeus) islatzen den caprimulgus (capra... [+]
Iruñean bizi ziren Iñaki Zoko Lamarka eta Andoni Arizkuren Eseberri gazteak, baina familiaren herriarekin, Otsagabiarekin, lotura estua zuten biek betidanik. “Lehen, asteburuetan eta udan etortzen ginen eta duela urte batzuk bizitzera etorri ginen”, dio... [+]
Noizbait. Noiz izan ote zen? Noizbait landareren batek lorea egitea erabaki zuen. Bai, bai, landareek ere erabakiak hartzen dituzte, eta guk maiz ez bezala, erabakiak bete egiten dituzte. Eta loreak sortu zituzten.
Gaur abiatu da Bizi Baratzea Orrian kide egiteko kanpaina. Urtaro bakoitzean kaleratuko den aldizkari berezi honek Lurrari buruzko jakintza praktikoa eta gaurkotasuneko gaiak jorratuko ditu, formato oso berezian: poster handi bat izango du ardatz eta tolestu ahala beste... [+]
Festa egiteko musika eta kontzertu eskaintza ez ezik, erakusketak, hitzaldiak, zine eta antzerki ikuskizunak eta zientoka ekintza kultural antolatu dituzte eragile ugarik Martxoaren 8aren bueltarako. Artikulu honetan, bilduma moduan, zokorrak gisa miatuko ditugu Euskal Herriko... [+]
Udaberri aurreratua ate joka dabilkigu batean eta bestean, tximeletak eta loreak indarrean dabiltza. Ez dakit onerako edo txarrerako, gure etxean otsailean tximeleta artaldean ikustea baino otsoa ikustea hobea zela esaten baitzen.