El calci forma les estructures de les plantes de la mateixa manera que els ossos dels animals. Les plantes necessiten molt calci. Quan el calci és escàs, s'afebleix l'estructura de contenció de la planta i es redueix la forma. Les conclusions s'exposaran amb rapidesa. En els pebrots (Capsicum anuum) s'ennegreix una part del gra, aprimant i avivant la polpa. En el tomàquet (Lycopersicon esculentum o Solanum lycopersicon) també és notable: el darrere del fruit s'ennegreix, escalfa i s'endureix. La falta de calci es produeix per falta de calci en el sòl o perquè la planta no pot prendre prou. Fins i tot quan les calors són terribles i l'aigua és suficient en el sòl i no pot fer que es deshoje prou, es presenta aquest problema. La planta porta l'aigua a mantenir la temperatura i sofreix els fruits... Els minerals que aporta l'aigua, com el calci, no es poden manejar com cal... Si t'han ennegrit els pebrots, per si de cas, dona-li calci a la terra: calç, peles moltes, sorra calcària o pols, cendra...