Ara llavors de porros
Enguany he vist més cucs que mai per les derrotes (Allium porrum). Un petit cuc anomenat acrolepiopsis assectella té el costum de caviar el cor del porro. El porro és una planta d'un sol ull; totes les fulles creixen al voltant d'un sol brot, i després es tonificarà per a donar una flor. El que es produeix en aquest brot, el de la mantega, s'alimenta bé el cuc. A la primavera i estiu arriba la papallona, que pon en el porro o en la terra de voltant. D'ells neixen els petits cucs, que comencen directament a menjar. Els cucs poden venir en la planta de porro que hem comprat. Fins i tot després de canviar-los, dels ous de la papallona. No hi ha molts insectes que ataquin al porro, superant les seves pròpies defenses naturals, aromes i tastos intensos. El més malalt, el molt brivall.
El porro més saborós es posa ara que ha passat fred durant l'hivern. Sorpresa, desvergonyida! Sembla una mica repugnant. El cuc ens ha ficat en un bon embolic. Alguns es van quedar sense fer res.
Si es vol un porro sense pedres a l'hivern, cal treballar dues coses, a qual més fàcil. El primer consisteix a treure la planta del muarte i posar-la al sol durant 36-48 hores abans de canviar-la. Que s'assequi bé. Com un nebot que plora, fa una mica de pena, però la planta no sofreix. Si porta dins al petit cuc com a hoste, ell ho matarà per falta d'aigua. Després, una vegada modificada la planta, regar-la amb molta profunditat i freqüència fins que quedi ben pegada. El segon, posar pastanagues entre els porros, porros rodats o rodats entre les files sembrades prèviament per la pastanaga. Api com la pastanaga, l'olor de la qual no agrada a la papallona i que no s'acostarà. Es dirigirà a l'horta contigua.
Després, no ho oblidis, aixeca la terra tan aviat com surti el porro. Per a l'any que ve deixaràs els ous que han posat allí sense protecció.
No et perdis l'hivern que ve si et poses a treballar!
Té fulles petites i peludes en la part inferior i allarga el cap entre 20 i 40 cm. Es coneix com a Viagra búlgara, Sideritis scárdica. És una planta blavosa, ja que els seus cabells li donen un color blavós. Habita en els punts rocosos de les altes muntanyes i tot el que ha... [+]
Euskal Herrian bertakotzat dugun baratzegintza eredua produktu historiko modernoa da guztiz. Oraintxe landatuak izango dituzten Ezpeletako, Ibarrako eta Gernikako piperrak; Tolosako babarrunak; Arabako patata; edo Duzunaritzeko arto gorria; guztiak dira 1492tik Amerikako... [+]
Datorren uztailean izango al dugu lanik? Izango al dugu labore uzta biltzeko lanik? Gure aldean, etorkizuna planifikatzeko eta antolatzeko gaitasun handia dute landareek; ia landare guztiek. Bere zikloa biziko den tokian gertatuko diren gorabeheretara egokitua izango da... [+]
Omiasainando tots els fruits ficats”, diu l'expressió. Mandio és un grapat de pomes, carabassa i kiwi (Malus domestica, Cucurbita maxima i Actinidia chinensis). Molts altres més seran blat de moro (Zea mays); o mongetes (Phaseolus vulgaris); patata (Solanum tuberosum), ceba... [+]
Tens una horta? De nen, les dues hortes que he conegut a casa tenien un mur. Un en la volta i l'altre en un costat. Una bona utilització dels murs farà que l'horta tingui un gran benefici. Crearà un refugi: es col·locarà en el lloc adequat per a fer ombra, o per a protegir-se... [+]
Aprofito el ressò que em dona aquesta tarda per a comentar-l'hi al lector: s'han anat els dies més llargs de l'any i la nit s'ha allargat i la llum del dia ha començat a escurçar-se. Això tindrà conseqüències terribles en les plantes i evitem en nosaltres.Aquest estiu que... [+]
Fer un forat amb el plantador i ficar la planta. Ja estan plantades els vitets del dolor (Capsicum annuum), que escalfarà per a l'estiu d'enguany. Només de pensar-ho, les meves dents se'm van posar suosos.
Al nostre poble el riu Oria es converteix en una riera, i en les... [+]
Des del vermell, Rubus fruticosus i Rubus ulmifolius. En la tija vermella els nous brots i fulles són vermells, encara que aviat es veran verds. A la tardor, fins i tot quan el fred li cremi la pell, les fulles es tornaran vermelles. Rojo en la mantega i vermell en les... [+]
La majoria de les collites s'han realitzat. El final del cicle de les plantes és el germen que dona inici al cicle d'una altra nova planta. Quan reposem la collita solem recollir fruits o llavors i menjarem de les dues per a escalfar l'hivern. La planta ha destinat enormes forces... [+]
L'all, Allium sativum, mai falta en la nostra cuina. Capçals seques penjant tot l'any i nou durant els primers sis mesos. Els caps d'all i els grans s'estan desviant de casa a l'horta, l'època de les sembres. També després, fora de l'època de sembra, l'all haurà d'anar a l'horta... [+]
La temporada de l'all ja és aquí. Temporada de sembra d'all. El de la seva collita serà més tard, i ell ha de començar a treballar al cap. Al cap, el de l'all. Però no tots busquem el cap de l'all. Cada vegada es veu més sovint en les hortes l'all sembrat per a verds. També... [+]
Contesto amb un punt, no de temor, sinó de respecte i vergonya, cada vegada més sovint, a qui em pregunta gairebé qualsevol cosa en les plantes. I aquest punt és cada vegada més gran.
A la nit, algú em va preguntar quan s'ha de sembrar el tomàquet (Solanum lycopersicum)... [+]