Leire ens ha ofert el palmell de la mà carregada de gerds i ens ha cridat “Primer rentem!” mentre ens acostàvem a la boca. Ha après la lliçó. Té 4 anys i li agrada molt caminar per l'horta, com a la majoria dels nens i nenes de la ikastola. Gorka Vesga és l'encarregat de l'horta. Té clar que l'hort influeix positivament en els processos d'aprenentatge dels nens: “En participar en l'horta, adquireixen consciència de cuidar l'entorn”. A més dels alumnes d'Educació Infantil, els joves d'Educació Primària i Educació Secundària Obligatòria també col·laboren en l'elaboració de l'hort.

Vesga recorda que l'horta es va començar a treballar fa uns nou anys: “Fins ara el responsable de l'horta havia iniciat el projecte per a utilitzar-lo en les classes de tecnologia de 4t de l'ESO. Com la ikastola està immersa en el projecte Agenda 21, els temes que allí es treballen també s'han utilitzat en l'horta”. En l'actualitat, a més dels materials didàctics de les ikastoles Urtxintxa i Txanela, els llibres contenen exercicis sobre els temes a tractar. Amb l'excusa que la ikastola surt fora de l'horta per a portar la teoria a la pràctica. “Per exemple, després de llegir el conte de la mongeta màgica, hi ha exercicis que demanen plantar una mongeta. Nosaltres les prenem com a pauta i les plantem”. D'aquesta manera es va completar el jardí que es troba a l'interior de l'horta. Els que ara estan en sisè de primària recorden com van tenir el planter en classe: “Els vam tenir en pots de iogurt al principi, fins que vam créixer una mica, i després els plantem aquí”. Amb aquests exercicis es va treballar la classificació i la fecundació de les plantes.

De l'Educació Secundària Obligatòria, són els de quart curs els que més desplaçaments realitzen a l'horta per a tractar els camps relacionats amb les ciències naturals i les tecnologies. Vesga ha aclarit que, en general, es dediquen a tasques de manteniment: “Entre les seves tasques està la de llevar les males herbes o canviar el riel de l'aigua”. Imparteixen batxillerat en Ikasberri Ikastola, però aquests no participen en l'horta.

Collita sense productes químics

No utilitzen productes químics. Tiren compost d'adob de terra, també elaborat en la pròpia ikastola. Segons ha explicat Vesga, el compost manté la terra “dolça”, per la qual cosa és més fàcil de manipular. “No fa falta cavar, poden fer forats amb les mans i ficar la llavor o la planta”. El dia que ens acostem, els arbres que hi ha en l'horta són la perera, el cirerer, els intxus, les canyes i les pomeres. També tenen patates, tomàquets, cebes, carabassons i mongetes; a més de tot això, hi ha flors. Tot està dividit en quatre parts i en quatre nivells. Els d'Ikasberri deixen una parcel·la completa als d'Educació Infantil: “Comencen a regar a gust però ja sabeu com són els nens, necessiten poc per a jugar”.

A tots els agrada passejar per l'horta, regar o plantar. Els de sisè fan molta feina. El responsable de l'horta ens confirma: “Recordo el dia en què els de Primària van venir a plantar flors amb els seus tutors. Vaig començar a cavar la terra, i a l'instant els estudiants es van posar a preguntar-me per què no estaven cavant. Per fi, tots van col·laborar. És clar que a ells els agrada aixecar-se de la cadira i estar fent alguna cosa”. Els alumnes i alumnes van oferir la seva ajuda i van florir en auzolan. Aquest és un dels objectius que persegueix: impulsar el treball en comú.

Un altre relat de Vesga és el de la caiguda de les ovelles sobre el tancat de l'horta. Recorda que els alumnes van estar demanant “que es manessin i es manin les ovelles” perquè els espatllarien l'horta. “Es veu que com més participen, més cuiden de l'horta. És una cosa que els pertany, per tant, ho cuiden”. D'aquesta manera, s'intenta que les escombraries no es dipositi en el lloc i es mantingui en perfecte estat de conservació. Un altre dels valors que pretenen aconseguir és la cura de l'entorn. “D'alguna manera es consciencien. Que coneguin d'on venen la naturalesa, els fruits i les verdures, i com es planten. Que no pensin que tot està en el supermercat”.

Conreen principalment la terra a la primavera, ja que el temps afavoreix sobretot, però també perquè el material didàctic el canalitza. Els petits desplaçaments d'hivern els realitzen els majors de la ikastola. Ens han dit que el passat hivern van ficar pèsols i all.

Els agrada anar a l'hort per fora de classe. “En lloc d'estar en classe, som aquí de meravella” ens diu un dels alumnes; l'altre afegeix que “preferim estar aprenent anglès aquí, almenys podem embrutar-ho”. L'hort desperta en l'alumnat el desig de treballar, aprendre i ajudar. Segons ens explica Vesga, a l'hora d'avaluar es té en compte el “interès i la motivació” que han mostrat els alumnes, però no és el més important: “Creiem que és molt més important que els alumnes s'hagin divertit, que hagin après a col·laborar, etc.”.

A la fi de tardor, arriba el moment de recollir les verdures i els fruits. En general, la reparteixen entre els professors, però hi ha alumnes que han provat l'enciam de la ikastola.

Diumenge que ve, qui s'acosti a la festa del Kilometroak en Azpeitia pot fer una visita a l'horta de la ikastola. Està sota la custòdia d'un espantaocells perquè no espatllin la collita. Els nens i nenes d'Educació Infantil s'han vestit amb elegància per al gran dia.