Take Control on Your Health (Fes-te amo de la teva salut) diu la notícia electrònica que el metge nord-americà Joseph Mercola envia dues vegades per setmana a milers de ciutadans de tot el món. En el 18 de maig el títol de l'article principal era el següent: “Per què els russos van prohibir avui l'instrument que està en el 90% de les famílies americanes?”. Es tracta d'un microones que adverteix dels perills d'aquest aparell, que es troba en gairebé totes les cases, en un dossier de 14 pàgines.

Joseph Mercola (1954) és un dels metges més coneguts entre els interessats en les cures alternatives. Metge d'estudis i osteòpata, té organitzada una empresa sobre temes de salut: ven complements o suplements (oferint una rica botiga electrònica), ha publicat llibres, newsleters i altres publicacions, anima el blog propi, etc.Aquesta

àmplia oferta no és d'un sol home, per descomptat, sinó que té tot l'equip posat a treballar. La majoria dels productes que recomanen els metges alternatius de tot el món tenen ressò en els escrits i a la botiga de Mercola.Quant a

l'alimentació, Mercola és un fervent defensor de la dieta lliure de cereals moderns, que salven quinoa, mill i altres rars. Si es pren llet, és a favor de la llet crua, en contra de la pasteurització. Proposa que els aliments es cuinin el menys possible, consumint sempre que sigui possible aliments crus. I és un enemic acèrrim de tots els nous condiments artificials.Quant a

la manera d'alimentar-se a Europa, si cal destacar un equivalent a Mercola, caldria esmentar el doctor Jean Seignalet, autor del llibre L'Alimentation ou la Troisième Medecine (també hi ha edició en castellà). En primer lloc, són partidaris de la tendència a la conversió a l'alimentació anterior al Neolític, impulsors de la denominada Dieta Paleolítica.

Mercola sempre s'oposa a les vacunes, és enemiga de la indústria farmacèutica, recomana remeis naturals en lloc de la majoria dels medicaments sintètics i adverteix dels perills de verins i altres danys que les noves tecnologies i materials provoquen en la cuina dels aliments.

Segons es pot llegir en diversos documents, entre ells en la Wikipedia, Joseph Mercola és membre dels grups conservadors. Això tampoc és massa curiós a Europa, on molts metges i metges s'han unit a tendències espiritualistes i de dretes. No obstant això, Mercola té un ampli ressò entre la gent d'esquerres preocupada per la salut i la vida natural.

Parlant del microones, en l'article de Mercola, Why did ban the Russians en Appliance Found in 90% of American Homes?, es crida l'atenció que els soviètics estiguessin prohibits des de 1976 fins a l'arribada de la Perestroika.El

forn de microones va ser inventat per l'exèrcit nazi en el segle II. Per a escalfar els menjars als soldats alemanys enviats durant la Unió Soviètica durant la Guerra Mundial. Als alemanys, amb la seva derrota, els haurien ensenyat les tècniques russes i americanes. En un principi es va denominar radar range (“forn de radar”), ja que treballava en una freqüència similar a la de les ones del radar amb les quals es van trobar els avions.

Preocupacions dels russos

Els
russos li van prevenir abans que ningú sobre el perill d'aquests forns. Mercola ha pres els arguments dels soviètics des que els han resumit en la zona anglesa de Powerwatch. Així, l'escalfament per ones suposaria la generació de productes que causen càncer en moltes alimentacions, a més de reduir entre un 60 i un 90% la capacitat d'alimentació dels aliments. Després, s'han multiplicat les noves informacions contra el microones a mesura que els papers russos s'han anat fent més vells.

Aquests forns escalfen el menjar provocant les radiacions electromagnètiques en una freqüència de 2,4 gigasHz. Les molècules d'aigua que contenen els aliments, per efecte d'aquestes ones, vibren amb vibracions de molt alta freqüència, escalfant el menjar per fricció entre ells. Els crítics assenyalen que aquest sistema d'escalfament no és saludable.Les

ones escalfen els plats de manera especial en aquests forns, començant per les parts que contenen aigua. En contra del que molts pensen, per primera vegada s'escalfen les capes exteriors i l'escalfament no és uniforme.D'altra banda

, els estudis als quals fa referència Mercola apunten al fet que l'escalfament de l'aigua dels aliments també produeix una transformació en l'estructura química d'aquests aliments. D'una banda, disminuint molt la capacitat d'alimentació. “Aquestes belles verdures orgàniques que has comprat, que t'has regalat amb diners o treball, el microones t'ha convertit en menjar ‘sense vida’ i que et poden fer emmalaltir”. Això es basa en estudis realitzats a Escandinàvia, el Japó, Austràlia, etc., on s'ha constatat que en un període d'escalfament de pocs minuts les verdures perden els seus components fenòlics, vitamines, etc. en diferents porcentajes.la una altra font de preocupació són els productes cancerígens que pot generar

aquest escalfament. No cal dir que el risc és major si s'introdueix en el forn sense eliminar els plàstics i altres que porten el menjar tapat, ja que aquests es degraden en substàncies perilloses: PET, benzens, toluè, xilè, dioxines... Però també hi ha experts que creuen que el propi menjar genera uns certs efectes cancerígens per l'escalfament de les electroondas.

I les radiacions que dispersa el propi forn en el seu entorn? Mercola subratlla que les radiacions que l'electrodomèstic obsolet o avariat perd per les escletxes de la porta són especialment nocives. Més enllà de les polèmiques, és evident que quan el microones s'ha estès en la majoria de les famílies i els nens també ho utilitzen, s'ha perdut la por a l'aparell.El tema

de les microones té molt a veure amb les antenes de telefonia que ara s'esmenten menys i amb les polèmiques més recents sobre el sistema Wifi i els telèfons mòbils. Mercola i altres crítics acusen els microones dels mateixos danys que a aquests: pèrdua de somni, maldecaps, afebliment del sistema immunitari, ansietat, depressió, pèrdua d'apetit, problemes de visió, etc.

“El més preocupant és –diu Joseph Mercola en el butlletí del 18 de maig– que amb tota la radiació que ens envolta, ja siguin telèfons mòbils, antenes de ràdio, satèl·lits, antenes de televisió, radars per a avions, electrodomèstics, ordinadors i Internet, a veure si no som tots involuntàriament part d'un gran experiment epidemiològic en una escala que la humanitat no ha vist mai en la història”. Però qui viu

sense microones en el segle XXI? Calia buscar testimonis.

Més informació:
- Article sobre les microones del Dr. Joseph Mercola
- Mercola.com, "Fes-te amo de la teva salut" -
Dr. Mercola en Wikipedia - Informació sobre el tema en Power Watch -
Un altre article, 'Cooked' de William Thomas - Documento en castellà subestimant els
riscos de
les microones però donant alguns consells (PDF) - Recomanacions similars
en francès o francès