argia.eus
INPRIMATU
Escarabat d'espàrrec
  • Tenim nous hostes a casa. Hem pres les notícies com a criatures delicioses fins que les hem conegut!
Jakoba Errekondo 2022ko uztailaren 20a
Zainzuriaren kakalardoa, har fasean.

S'han allotjat en un dels racons més entranyables de la nostra horta: l'espàrrec. A casa des de gener fins a juny mengem espàrrecs (Asparagus officinalis). Durant gairebé tota l'època de l'any que s'està allargant el dia són un capritx, un capritx per a recol·lectar i fer la paella.

Perquè enguany ens han aparegut nous hostes. També els agrada l'espàrrec. La seva gràcia és Crioceris, més concretament Crioceris asparagi, l'escarabat comú de l'espàrrec. Aquesta primavera hem plantat altres tres noves al costat de l'espàrrec anterior, i jugaria la punta de l'ungla del dit petit de la cama esquerra que acabo de tallar, en aquestes plantes hem portat l'escarabat del dito.

No és gens senzill, no menja qualsevol cosa, només espàrrec! Ni enciam (Lactuca sativa), ni bleda (Beta vulgaris), ni ceba (Allium cep), ni porro (Allium porrum). Espàrrec i res més. & '97; Que luxós, afecte!

Al principi vaig intentar fer al seu amic, fins que el vaig veure i el vaig conèixer en el butlletí setmanal de malalties i plagues de l'època navarresa. Em vaig quedar amb la boca oberta, bavosa quan em vaig assabentar de l'aparell que suposadament volia fer amic. Provoca danys severs, sobretot en els espàrrecs joves, com els nostres.

Aviat vaig començar a buscar les seves notícies allí i aquí. És l'epidèmia més estesa de l'espàrrec d'Europa i Amèrica. Comencen a moure's cap a maig: si hi ha pastes fullades, es mengen, es cobreixen i es posen els ous. Una femella posa entre 80 i 90 ous. S'obriran als 3-10 dies i s'extrauran els cucs que només menjaran i menjaran durant 10-15 dies. Quan ja han madurat bastant, es tiren al sòl, on s'amaguen en la pell. En un parell de setmanes apareixeran els escarabats madurs. Cada any hi ha unes tres generacions. Cucs i escarabats madurs mengen brots nous d'espàrrecs i fulles pentinades. I, sorprenentment, els agraden les noves puntades, les més dolces, les més modestes. El consum de noves puntes perjudica el creixement, sobretot en els primers anys de la planta.

Després d'assabentar-me del meu treball diari, he recollit cucs i escarabats i cris-cras. I l'escarabat és molt bonic, però…

 

 

 

Menjar i menjar l'escarabat de l'espàrrec.