La Bionekazaritza alabesa, Ekolur en Bizkaia, Biolur a Guipúscoa, els grups de consum locals i les associacions nacionals de producció ecològica han donat a conèixer les Fires d'Estiu Ecològiques de 2023. En total s'han organitzat 14 fires en 14 localitats diferents: Zigoitia, Zarautz i Algorta, entre altres.

Les fires d'aliments ecològics són un “aparador” per a donar a conèixer la diversitat d'aliments ecològics. Han parlat de la seva aportació en les fires: “La fira ecològica d'estiu és el punt de trobada entre professionals de la producció respectuosa amb el medi ambient i consumidors que busquen el mateix compromís i la millor qualitat dels aliments”.

Recalquen que “el principal repte” és atreure a la ciutadania a la fira i fer compres en ella. De fet, la fira promou la “venda directa”, que necessàriament garanteix la “supervivència dels petits productors” locals i promou la “diversitat agrària”.

Augment de l'agricultura ecològica

Les terres destinades a la producció ecològica han augmentat en 2022 a Guipúscoa, Bizkaia i Àlaba, segons el Consell d'Agricultura i Alimentació Ecològica d'Euskadi. L'any passat es van certificar 1.199 noves hectàrees.