Alfredo Alonso, productor i ramader de cereals d'Àlaba; Mikel Kormentzana, productor i ramader de fruits de Bizkaia; Gotzone Sestorain, formatger de Navarra i Aitor Aranburu, ramader i formatger de Guipúscoa, seran els encarregats de desgranar la realitat de l'alimentació actual i explicar els passos que es poden donar cap a l'agroecologia.
La taula rodona tindrà lloc en l'Embull de Tolosa el 26 de maig a les 18.30.
Lurtaro és una associació que promou la sobirania alimentària i l'agroecologia en Tolosaldea. El seu objectiu és posar en marxa "projectes concrets i pràctics de reorganització de la cadena alimentària", per a això teixeix la xarxa entre productors i ciutadans de la comarca.
Ara té previst posar en marxa una cooperativa, per al que ha emprès la cerca de 300 socis. La primera iniciativa d'aquesta cooperativa serà la creació d'una botiga cooperativa que, d'una banda, exerceixi la funció de magatzem per a atendre les necessitats de consum de Tolosaldea a través de la producció organitzada, i, per un altre, el punt físic de compra.
Garazi Zabaleta ha explicat en ARGIA la iniciativa Lurtaro.
Aquí es pot llegir què és el projecte Lurtaro i aquí està la possibilitat si es fes soci.
Ja està en marxa la campanya de socis de la cooperativa Lurtaro!
Tenim grans reptes per als quals necessitem un mínim de 300 socis col·laboradors. Et necessitem.
Entra en https://t.co/ruxoh0wzaj i fes-te soci perquè Lurtaro germini! #300 per a fecundar pic.twitter.com/rxujr96ppo
— Associació Lurtaro (@lurtaro_) May 16, 2022