A l'octubre de 2020 es va crear la microoperativa en Ondalan, a pesar que el projecte ja es venia desenvolupant amb anterioritat. S'autodenominen agents que treballen per la sobirania. El que es fa en la pràctica en aquest origen és oferir menjar preparat. “De cara al futur es veurà la forma que es va prenent, són els socis els que decideixen, en les assemblees” ens han explicat els treballadors. Un exemple d'això és que, una vegada finalitzada l'entrevista, els socis van decidir en l'última assemblea que l'hort havia de ser llaurat: “Al poble d'Unx la major preocupació és la despoblació i hem creat l'horta, en la qual es pretén crear dos llocs de treball perquè els joves del poble puguin treballar i viure allí amb un salari digne”. L'horta que ara s'està treballant donarà els seus fruits de cara al futur i mentrestant treballen amb l'associació Ekoalde de Navarra, que els proporciona els productes ecològics de temporada dels petits productors locals.

Ondalan té cuina en Burlada i tenen cinc punts per a recollir els 12 plats que preparen cada setmana: Burlada, Zizur, Tafalla, Unx i Ujué. Ja són 70 els socis que gaudeixen d'aquests menjars a casa i per als treballadors d'Ondalan els socis són de casa. Vols saber com obren la porta a nous socis?

Socis a casa

Els veïns d'Ondalan han explicat com es relaciona la ciutadania amb ells: “Hi ha moltes maneres de conèixer-nos: a través de les xarxes socials, internet, mitjans de comunicació…”. Qui vulgui formar part d'Ondalan s'apunta per internet, “però perquè el soci entri en vigor cal reunir-se directament amb nosaltres: ens donem molta importància a conèixer-nos, explicar-nos bé el projecte, veure el lloc…”.

Aposten per les eines digitals i per l'ús de la tecnologia, però mantenint la “humanitat”. Treballen a foc lent les relacions entre els socis i així van enriquint el projecte: “Donem molta importància a treballar les relacions personals i a crear sinergies entre nosaltres, no sols entre els treballadors cooperativistes, sinó també entre els socis. Per exemple, tenim l'electricitat amb Goiener i els mòbils amb Izarkom i també donem a conèixer als nostres socis aquests projectes.

Tot es fa a través del tracte personal i la confiança”. Com a mostra de confiança, tots els socis reben la clau dels punts i de la cuina.

Cada soci és reconegut individualment. Com és el soci d'Ondalan? “És curiós, abans de la seva obertura esperàvem que la cooperativa fora per a gent jove sense temps, però tenim tantes realitats diferents com socis. Hi ha gent jove, hi ha famílies, hi ha vells, hi ha persones soles... Cadascun té les seves característiques i les seves necessitats”.

Menjar ens uneix

Els socis fan la petició abans de les 10.00 hores de cada dijous, perquè Ondalan prepari les 12 menges que compraran i perquè no els consumeixin. Cada setmana es canvien aquests 12 plats i cada casa tria segons els seus costums i gustos, així com segons les seves habilitats: “El que prepara bé els llegums pot demanar verdures i cereals, uns altres al revés...”. El pagament es realitza per internet, mitjançant targeta, en el moment de realitzar la sol·licitud. I a partir del dijous següent cadascun pot rebre la seva comanda, el dia i l'hora que millor li vingui, acudint al punt de lliurament amb la seva clau.

Per a ser soci no és necessari aportar quota ni permanència. Però la petició que es faci ha de ser d'un mínim de 24 euros: “Hi ha gent que ho demana cada setmana o cada dues setmanes, però qui ho fa ha de fer aquest mínim”.

A pesar que el mitjà principal de sol·licitud és la internet, les persones que no s'adapten a les noves tecnologies s'adapten d'una altra manera: alguns acudeixen a la seu i ho fan allí, i altres ho fan per telèfon: “Per a això ens reunim amb els socis, per a conèixer les necessitats de cadascun i adaptar-nos a les seves formes”.

En cada estació de l'any se celebra una assemblea, amb un total de quatre: “Tots els balanços i comptes econòmics estan a la disposició dels socis. En aquestes reunions presentem i parlem de com està l'assemblea, de si els socis tenen noves idees... es parla de la cooperativa i entre tots es decideix la línia de treball per al futur”.

FITXA

Cooperativa Ondalan

Què fa: Agent que propugna la sobirania. Menjars preparats.

Creat: Octubre de 2020.

Residència: Burlada.

Socis: Dos socis treballadors, dos treballadors per mig dia i 70 socis.

Contacte: 722 856 471/722 856 432 ondalankoop@gmail.com / info@ondalankoop.eus