- “Funcionarà el projecte agrícola o ramader que vull posar en marxa? Com afronto la dificultat d'obtenir terres?”. Entre moltes altres preguntes, aquestes solen ser les preguntes dels principiants que volen iniciar un projecte relacionat amb el sector primari. A Navarra, la Mancomunitat d'Andia, en col·laboració amb el Consell de Producció Agrària Ecològica de Navarra, la Universitat Pública de Navarra i el Govern de Navarra, ha posat en marxa recentment la zona de test agrícola de Zunbeltz. L'espai tests ofereix suport legal, formació, seguiment i suport físic –terra i infraestructures– als nous agricultors i ramaders.
Entorn de diversos projectes en marxa en la Mancomunitat d'Andia contra la despoblació s'ha creat el Complex de Test Agrari Zunbeltz. “Vam conèixer l'associació Trebatu d'Iparralde i ens va semblar interessant per a impulsar el relleu generacional i facilitar el camí als nous agricultors”, explica la tècnica. El primer treball va ser la posada en marxa d'una associació entre els impulsors del projecte i el segon l'adquisició de sòl i infraestructures per al desenvolupament dels projectes que es pretenen posar en marxa. “De moment tenim dues parcel·les del Govern de Navarra que gestionarem mitjançant conveni de 10 anys”, diu.
Al principi dubtaven que la gent s'unís al projecte, però van portar una gran sorpresa. “Es van presentar un total de nou persones, set projectes. Ens ha semblat molt interessant, a més, que dos d'ells siguin projectes col·lectius”, diu. Entre els presentats es troben els projectes de cria de porcs, pollastres, cabres i boví, però de moment només està en marxa el de cabra, ja que els altres esperen ser autoritzats. “Tenim un acord concret amb cada projecte, adaptat a l'activitat i situació de cadascun”, explica el tècnic. En el cas del cabra, per exemple, han signat un acord d'un any. “Perquè la idea no és només en la fase de producció, sinó en tot el procés: comercialització, venda…”. El nucli de Zunbeltz s'ha limitat a projectes de petit i ecològic model.
Zona test, però no sols física
A més de terrenys i infraestructures per a la formació, com l'aprisco, el corral mòbil o la munyidora, l'espai tests dona molta importància a la formació i a la protecció legal i emocional. “Els ‘testers’ del projecte fan formacions amb els universitaris i amb els de la NNPEK, però també utilitzem la metodologia denominada ‘del baserritarra al baserritarra’, és a dir, que els propis ramaders siguin els que fan visites, les preguntes i els problemes perquè els principiants les comparteixin directament amb ells”.
Zunbeltz ha estat un dels pioners de les zones de test agrícoles en Hego Euskal Herria, encara que en Bizkaia també està en marxa el Viver. “Hem d'explorar altres models, si no ens menjaran. Hem vist que tot va lent, però que es pot aconseguir lentament”.