La iniciativa va sorgir fa tres anys dels baserritarras de Leitza i Areso, però els va semblar millor reunir els productors d'una comarca més àmplia del territori. “Encara que la idea inicial era fer alguna cosa a nivell de Leitza i Areso, es va decidir estendre la iniciativa a tota la zona, entre altres coses perquè es veia la necessitat de començar a organitzar als baserritarras que estan o volen estar en aquest model en tota la zona”, assenyalen en la nota de premsa. Han estat els propis baserritarras els que s'han implicat en el procés de creació de l'associació, però també han rebut el suport i l'ajuda de l'associació de desenvolupament rural Garalur de Cederna.
L'extensa comarca de Mendialdea és plural quant a orografia i al model de producció que impera en cada lloc. Amaiur Unzueta, tècnic en nutrició i dinamització de Cederna, ha explicat que la gestió de les desigualtats i la cerca de punts en comú ha requerit el seu treball i el seu temps: “Primer vam fer les sessions de difusió de l'esborrany escrit pels baserritarras de Leitza i Areso i de recollida d'aportacions dels baserritarras de la resta de municipis, i després continuem amb els plens de la comarca”. Malgrat les diferències i les dificultats, al final han aconseguit consensuar les bases, els objectius i la filosofia de l'associació.
“El treball d'aquests dos anys ens ha servit per a adonar-nos que les necessitats són iguals per a tots, a pesar que la realitat local és diferent”, assenyalen en la nota de premsa. Han creat Habelarte per a donar resposta col·lectiva a aquestes necessitats i així han definit l'objectiu principal del grup: “Impulsar una agricultura sostenible, fomentant pràctiques basades en el model extensiu i l'agroecologia i entesa com un procés transformador. Amb aquest model pretenem aconseguir no sols la rendibilitat econòmica de les nostres granges, sinó també l'equilibri social i ecològic”.
La nova associació neix amb l'objectiu d'influir en la producció, el procés de transformació, la comercialització, la promoció i les relacions amb els consumidors i l'administració, i crear una marca basada en els seus criteris. De moment, els baserritarras estan treballant en l'associació; per a això, han creat una carta de compromís per a garantir que els qui se sumin al grup se sumin a les bases.