L'any 2012 una família de Vitòria-Gasteiz ja ha recollit 2200 signatures i a partir del curs 2012-2013 el Govern Basc va aconseguir fer una oferta obligatòria d'aquest menú vegetarià (sense vegans) a les escoles públiques basques, com ja l'estava fent amb un menú per a musulmans sense carn.

En les ikastoles i en els col·legis concertats, mentre que per als musulmans hi ha un menú sense porc, no s'ofereixen menús especials per als vegans. És una discriminació dramàtica, mentre que s'accepta rebre una alimentació diferent per una raó religiosa (encara que estigui emparada per una llei), per raons ètiques tan respectables es nega sistemàticament als altres.

La Constitució Espanyola en el seu article 14 diu així:

"Els espanyols són iguals davant la llei i no poden ser discriminats per raó de naixement, sexe, religió o qualsevol altra condició o circumstància personal o social."

Volem subratllar que el fet que una persona sigui vegana no té res a veure amb aliments justos ni amb la moda, sinó amb una actitud ètica davant la vida.

Igual que ocorre en alguns països europeus, només demanem una opció vegana en els menjadors de tots els centres educatius d'Euskal Herria. Sense increment de cost per alumne i avançant en la normalització d'aquesta mena d'aliments en la societat. Al mateix temps, demanem que aquest menú sigui equilibrat i de qualitat, ja que el menú que s'està oferint fins al moment només es basa en ous i soia. Són molts els aliments que es poden utilitzar per a obtenir proteïnes vegetals.

Les societats nutricionistes més famoses del món diuen:

“Les dietes vegetarianes i veganes, ben planificades, són sanes, nutricionalment adequades i poden aportar beneficis per a la salut en la prevenció i atenció de determinades malalties. Les dietes vegetarianes ben planificades són apropiades en totes les fases del cicle de vida, durant l'embaràs, la infància i l'adolescència i per als esportistes".

L'article 10 de la Carta dels Drets Fonamentals de la Unió Europea disposa que:

"Tota persona té dret a la llibertat de pensament, de consciència i de religió. Aquest dret suposa el dret a canviar la religió o les conviccions de cadascú, individual o col·lectivament, tant en públic com en privat, a través del culte, l'ensenyament, l'observança de les activitats i dels ritus, i l'explicació de la seva religió o creences. "

La decisió d'oferir un menú vegà no pot deixar-se a la bona voluntat de cada centre públic o concertat, ha de ser un dret de la infància i de les famílies reconegudes i regulades pel Departament d'Educació del Govern Basc.

"L'article 2 de la Convenció sobre els Drets del Nen disposa que: “Els drets han d'aplicar-se a tots els nens i nenes sense cap distinció i sense distinció de raça, color, sexe, idioma, religió, origen ètnic o social, opinió, posició econòmica, discapacitat física o qualsevol altra condició del nen, nena o pare. L'Estat adoptarà mesures per a la defensa del nen contra tota discriminació."

Per a frenar aquesta discriminació infantil s'ha creat l'associació FEUMVE (Famílies per Un Menú Vegà Escolar) i el moviment ja s'ha estès a altres comunitats i territoris de l'Estat espanyol. Per a sensibilitzar a la societat han preparat un curtmetratge que ha comptat amb més de 2000 visions en tres mesos: Vols canviar la pel·lícula?

L'Associació FEUMVE neix per a aconseguir oportunitats veganes en tots els centres educatius. Diuen que ser vegà és un dret que va unit a l'ètica i a la moral de cada persona. El veganisme és un estil de vida basat en el respecte a l'animal, a la societat i a la terra. Els centres educatius i les ikastoles han de ser inclusius i respectar aquesta possibilitat. Hi ha nens que han sofert bullying per ser vegans.Segons FEUMVE, la diversitat ha de ser respectada en totes les escoles i ikastoles, inclosos els menjadors.

Des de la secció sindical d'Educació del sindicat CGT-LKN de Bizkaia, a través de l'associació FEUMVE, al País Basc i en l'Estat, s'està impulsant i donant suport a la lluita per un menú diferenciat i adequat per als nens i nenes vegans en els menjadors de tots els centres públics i concertats: Han presentat una declaració en el Departament d'Educació, estan ajudant a donar a conèixer la iniciativa en la comunitat educativa basca i estan immersos en la recollida de signatures a favor d'aquesta petició.

Noelia Estraviz.
President de FEUMVE.