- Et preocupa l'alimentació del centre, què estan aprenent els joves i com això afecta a la comunitat? Vols un menjador sa, educatiu, pròxim, agroecològic i just a l'escola? Per a això han recollit nombrosos consells i pautes en la guia “Menjar i aprendre, des de l'escola”.
Els col·lectius que han iniciat el procés de transformació del menjador volen transmetre la seva experiència a les comunitats educatives que volen actuar de la mateixa manera, per a això han rebut una sèrie de pautes, idees i orientacions; la guia està en la xarxa des de fa dues setmanes. La guia es refereix al context, a la normativa, a les precaucions imprescindibles, a les possibilitats que hi ha en un centre que no té cuina i a com es pot actuar en cas de tenir cuina.
El nostre plat és la nostra opció
La iniciativa Gure Platera gure aukera va començar en 2015 a reflexionar sobre els menjadors escolars. En diversos centres es van posar en marxa experiències basades en el somni i el desig que els menjadors del futur anessin els que volien. Atès que des de les escoles que volen fer el mateix els demanen informació, tot l'après s'ha anat posant a la seva disposició, i aquest és l'últim pas per a pujar a la xarxa.
Amb l'objectiu de buscar un altre model de menjador, els col·lectius que estan darrere de la iniciativa han afirmat que el procés continua viu: “Pretenem enriquir aquesta guia amb els aprenentatges, bones pràctiques i recursos que obtenim”.
En relació al tema: