Llavors, els bascos vaig parlar de les visions antropològiques i etnogràfiques d'aquesta planta medicinal que també cridem lintsusa, plausta, sabuka, sakut, txutxika i aztunpa, però avui baixaré a la practicitat, ja que a la costa he vist les flors de la primera i tenim un moment perfecte per a treballar amb ella.

Quan és un dia assolellat, cap al migdia recollirem flors, només caps de flors ben esteses, una dotzena. Es col·loquen boca avall en la safata i s'emporten a la cuina. Batem dos ous i un polsim de sal i freguem bé el primer cap de flor mentre s'escalfa l'oli en la paella. Potser també els voldreu posar farina, a mi m'agrada embolicar-la amb farina de cigrons després d'haver-me arrebossat, però és opcional. Fregir bé com si fossin croquetes fins que es daurin i deixar el paper sota en la safata col·locada. Farem un mos molt ric i saludable, especialment bo per a l'intestí. Si la diarrea és un símptoma que hem menjat en excés, convé començar un parell de menjars i augmentar progressivament la quantitat.

Fem un bon cosmètic macerant aquestes flors en oli. Recomano la maceració en oli de gira-sol ecològic quan es deixa assecar i s'acaba d'assecar. En un 25% posem flors i escalfem María en el bany durant mitja hora, deixem a continuació com està tota la nit (perquè continuï remullant) i al matí la filtrem dues vegades, primer amb filtre metàl·lic i després amb un drap compacte. Bé en l'ampolla de cristall fosca i hermètica. S'utilitza per a polir, calmar i aclarir la pell ja que és antiinflamatori i depurador. D'aquesta manera es pot utilitzar per a desmaquillar però també per a masajear. En rentar-se la cara en el llit i fregar una mica començaran a apreciar la salze.

També és bona idea barrejar noves flors seques i recollir per a infusions fulles seques del mascle (Plantago lanceolata) que ara tenim fort. És una infusió adequada per a quan a la tardor s'inicien malalties i xacres respiratòries. En els últims anys a mi m'agrada fer tintura amb els dos, perquè és una forma molt bona de tenir la planta medicinal a mà. Que qui vulgui realitzar una tintura més forta i inmuno estimulant reculli a la tardor els grans de la saupa, assequi i faci tintura (unitats al 25%). Després de barrejar el tintura de primavera amb el de tardor al 50%, un bon remei és que qui el prova ho sap.

La flor medicinal i els exemplars adults són segurs, però les fulles i els exemplars no madurs són tòxics. No s'inclouran en l'ús intern ni en l'ús extern. Durant l'embaràs i la lactància la incisura no és segura, sabem que augmenta l'oxigenació de la sang i no hi ha estudis que ens proporcionin una seguretat total. Els grans són incompatibles amb els medicaments per a disminuir la immunitat i la cortisona, però les flors sí.