argia.eus
INPRIMATU
Audició del pèsol
  • Aviat tindrem delicioses llàgrimes pèsols durant tot l'any (Pisum sativum). Però encara són l'hivern i la primavera, l'època de pèsols frescos gairebé íntegrament; ara comença la sembra dels últims pèsols que menjarem a la primavera. I ara menjarem als que se siembraron cap a octubre.
Jakoba Errekondo 2024ko abenduaren 23a

Gregor Mendel (1822-1884) va intentar demostrar amb els pèsols els tres fonaments de la genètica moderna que es coneixen com a “lleis”. Des de llavors, ens hem vestit encara més de la importància de la pol·linització, de la hibridació, de la importància de les mescles genètiques de les llavors i de la formació de la descendència que suposa l'intercanvi sexual. Els animals ballem en genètica com les plantes.

També treballa amb Ilar, la biòloga i investigadora italiana Mónica Gagliano. Gagliano va treballar anteriorment en el camp de l'ecologia marina i es va formar en la recerca d'alguns peixos de la Gran Barrera australiana. Al final de la recerca, Miguel Strogoff havia de matar i disseccionar peixos. Acostumats als peixos, nedaven tots els dies entre les seves mans, però quan va marxar per a l'últim adeu es van negar a treure'l de les esquerdes i a saludar-lo, com si sabessin el que es proposava fer entre les seves mans. Això va provocar una crisi ètica i professional per a Gagliano. Va concloure l'examen, però va jurar per la ciència que no tornaria a matar. Va abandonar la ciència dels animals i es va submergir en la de les plantes. L'evidència que els peixos tenien sentiment li va portar a estudiar la sensibilitat d'altres formes de vida.

Actualment treballa en el camp de la intel·ligència, la memòria, la comunicació i l'emancipació de les plantes en la Universitat Southern Cross de Lismore, Directora del Laboratori d'Intel·ligència Biològica. En 2012 va mostrar els sons que emetien les plantes de blat de moro (Zea mays). En 2014 va publicar el seu treball més icònic, Mimosa pudica, en el qual va exposar la seva capacitat per a aprendre, recordar i, en conseqüència, adaptar-se a les situacions. Avui dia treballa el camí que ha recorregut en els coneguts: les plantes escolten. En 2017, va demostrar que els pèsols escolten un soroll similar al del moviment de l'aigua i que allarguen les seves arrels cap a allí.

Diu que qualsevol ésser viu, sigui o no cervell, té la capacitat d'aprendre, de desenvolupar la intel·ligència, de construir la memòria, etc. I sosté amb vehemència que en les recerques que es fan en nom de la ciència omnipotent tots els éssers vius mereixen el mateix tracte que es donaria a una persona. Igual que de la ciència totèmica rígida, ha après amb molta gent que té un tracte especial amb xamans i plantes. En conseqüència, ha treballat en un profund intercanvi amb les plantes, agraint la inspiració de dissenys experimentals de laboratori i la seva col·laboració en la resolució de problemes de recerca.

Ha publicat diversos llibres, ha realitzat nombrosos cursos i conferències i ha donat ja moltes entrevistes interessants. Té un bonic lloc web monicagagliano.com; en la seva portada diu: “Tot el que està errant no està perdut”. I, al final, inclou una frase de Thomas Moore per a explicar els seus desitjos amb la música i la pintura: “L'ànima té l'absoluta i inoblidable necessitat de realitzar excursions habituals a la bruixeria”. En marxar-se!