Les empreses de distribució alimentària i els restaurants d'Hego Euskal Herria seran castigats si no lliuren el menjar que els queda sense vendre. El dijous es debatrà en el Congrés dels Diputats d'Espanya la llei de prevenció del desaprofitament alimentari.

La nova normativa proposa una jerarquia de prioritats amb les possibilitats de les empreses de no perdre menjar.Prioritza la donació gratuïta d'aliments. Per exemple, els restaurants estaran obligats a subministrar gratuïtament als seus clients aliments que no hagin menjat, per a això hauran de disposar d'envasos reutilitzables o fàcilment reciclables. A més, se'ls demanarà que siguin més flexibles a l'hora de triar els menús perquè els clients puguin decidir els subministraments o la grandària dels plats.

Multes de fins a mig milió

Les empreses que incompleixin la llei seran sancionades. Les infraccions es classifiquen en lleus (fins a 2.000 euros), greus (entre 2.000 i 60.000 euros) i molt greus (fins a 500.000 euros). Serà infracció lleu, per exemple, no donar menjar sobrant o no donar excedents a persones en situació de vulnerabilitat. Entre les greus es troba la discriminació en la distribució d'aliments. Es considera infracció molt greu la comissió de dues infraccions greus en dos anys.