Tal com han explicat els organitzadors en la roda de premsa de presentació, són poques les localitats que tenen una vinculació de Leintz Gatzaga amb una activitat econòmica concreta. En aquest cas ha estat la indústria de la sal, activitat que va impulsar la fundació de la vila, tal com el demostra el nom del poble. La font de sal es troba a uns 250 metres del poble, al costat de l'antic castell de Dorleta. Allí es troba el Museu de la Sal.

El procés d'humanització dels boscos de Leintz Gatzaga, liderat per guardes forestals de la Diputació Foral de Guipúscoa, començarà a les 9.30 hores amb una ruta de muntanya guiada. A partir de les 11.00 hores se celebrarà en el frontó la fira de la sal i els productes ecològics, amb la participació de 18 productors de Debagoiena i voltants i representants d'altres salines. A les 12.00 hores, d'altra banda, Jakoba Errekondo, membre del projecte Bizi Baratzea, donarà una xerrada en el Palau Euskalduna. Presentarà el nou manual de Landarlantzen 2019.

Egiratau complet