- Els baserritarras estan molt enfadats, ja que en aquests moments en els quals la compra d'aliments és una necessitat bàsica, moltes fires i associacions de consum de la localitat han deixat de funcionar, però els grans supermercats i comerços continuen oberts. “Si les fires no són segures, menys un supermercat saturat de gent”. La seva demanda és clara: establir una normativa que garanteixi la seguretat dels venedors i compradors en lloc de tancar els mercats.
"Construïm camins segurs perquè tots mengem bé"
Aquesta situació d'emergència sanitària també és una bona oportunitat per a reflexionar sobre el model de compra: “què comprar, on i com”, afirmen els sindicats vinculats al sector primari. “Construïm camins segurs per a menjar tots bé, per a cuidar-nos tots. Aquest pont també el poden fer cooperatives, associacions i petits comerços. Posar-vos en contacte amb els baserritharris i trobarem maneres de fer-los arribar un bon menjar”, diu l'EHKolektiboa.
L'associació agrària ENBA també ha demanat que les fires es mantinguin obertes i que els baserritarras que es dediquen a la venda directa puguin comercialitzar els seus productes alimentosos.
Els sindicats i associacions han demanat a les autoritats que tinguin en compte les conseqüències que això pot implicar per al sector primari que ja està feble. En aquest sentit, han explicat que es poden obrir fires i associacions de consum, establint protocols locals, i han posat com a exemple Azpeitia.
“Avui dia és més important que mai garantir la salut de les comunitats i dels individus, enfortir les xarxes de proximitat i avançar en la sobirania alimentària, perquè el que mengem adquireix un gran valor”, han subratllat.