argia.eus
INPRIMATU
La Denominació d'Origen "Euskal Sagardoa" designarà als sidreros dels set territoris
  • A més d'ampliar l'àmbit geogràfic de la Sidra Basca als set territoris de la CAPV, s'acorda incloure en la Denominació d'Origen els tipus de pomes de tots dos costats de la frontera. Ja s'han iniciat totes les tramitacions i s'ha tancat el tràmit administratiu.
Izaro Villarreal Lauroba 2024ko urtarrilaren 22a
Ezkerretik eskuinera: Unai Agirre, Euskal Sagardoa Jatorri Deituraren zuzendaria; Aierdi, Nafarroko Landa Garapeneko eta Ingurumeneko sailburua; Arantxa Tapia, Eusko Jaurlaritzako Ekonomiaren Garapen, Iraunkortasun eta Ingurumen sailburua; Joseba Erramundeguy, Euskal Herria Hirigune Elkargoko, mugaz gaindiko, Europako eta nazioarteko kontseilaria; eta Bixintxo Aphaul, Domaine Bordattoko sagardogilea.

La Sidra Basca serà la primera beguda amb la Denominació d'Origen Transpirinenca. Assenyalen que des de Guipúscoa, Bizkaia i Llaurava s'estendrà a Lapurdi, Baixa Navarra i Zuberoa, i a més d'ampliar l'àmbit geogràfic, decideixen incloure en la normativa única de la Denominació d'Origen els tipus de pomes a banda i banda de la frontera. La Unió Europea ja ha rebut totes les autoritzacions administratives i la tramitació administrativa també s'ha tancat amb Brussel·les.

A més de la mateixa normativa, s'ha acordat que la gestió i la certificació es duguin a terme de manera conjunta i per a això l'àrea de Control i Certificació d'HAZI ja ha començat a relacionar-se amb l'INAO per a ser homologat a França i que la certificació de la Denominació d'Origen sigui realitzada per HAZI.

El Consell Regulador, el Govern Basc i el Govern de Navarra es comprometen a abordar aquest procediment. “El nord de Navarra és una productora de poma, si hi ha sidrerías que tenen les mateixes condicions climàtiques que aquí, per la qual cosa és lògic unir-se al projecte Navarra”, ha assenyalat Bixintxo Aphaule.