- EHIGE i Gure Platera són l'Associació de Pares i Mares d'Alumnes i Alumnes d'Euskal Herria, que a través de la iniciativa Gure Aukera promou una alimentació més sana i sostenible en els menjadors escolars. El 27 de març s'ha organitzat una Trobada en línia amb l'objectiu d'informar sobre la situació actual dels menjadors escolars, conèixer l'experiència de les escoles que estan obrint camí en la sobirania alimentària i treballar les oportunitats i sinergies. Han fet una crida a "totes les persones o col·lectius implicats en el canvi de model de menjador escolar o que tinguin intenció d'implicar-se" en aquest.
Gure Platera Gure Aukera reuneix 30 col·lectius socials, sindicals i educadors que porten sis anys treballant per uns menjadors escolars "més sans, més pròxims, més justos i més educatius". En la nota de comunicació de les trobades s'ha recordat la situació del tema: es va constituir una comissió de recerca per frau en la competència de les empreses de servei d'àpats i es va aconseguir un acord en el Parlament Basc a l'octubre de 2019: "Creiem que estem en una nova fase que requereix de passos concrets, contundents i reals.
Què diu l'acord parlamentari del 24 d'octubre de 2019?
Segons ha explicat EHIGE, "d'acord amb aquest acord, el sistema de gestió de menjadors escolars necessita canvis i millores en els procediments d'adjudicació, transparència i control. En aquest acord, el Parlament Basc també va instar el Govern Basc a establir les bases d'un sistema complementari perquè els centres que apostin per una gestió innovadora i descentralitzada puguin tenir oportunitats viables". La clau en aquest tema és que, en els últims anys, ha estat el Govern el que ha gestionat directament tots els menjadors escolars, i que el resultat és que els serveis que treu a la competència pública se subministrin a través de grans empreses de servei d'àpats, en lloc de contractar productors i treballadors locals, i que cada comunitat escolar decideixi què menjarà en el seu propi menjador.
Segons explica EHIGE, a l'octubre de 2019 el Parlament Basc va instar el Govern Basc a "construir cuines en els centres que així ho sol·licitaven, així com a establir un procés d'informació per a contrastar les noves bases tècniques dels plecs de contractació del servei de menjadors escolars i, amb tot això, reescriure la normativa vigent".
Propostes reals i realitzables
EHIGE valora positivament el camí que es va obrint any rere any: "Tot el treball realitzat en els últims anys i els petits avanços reeixits han provocat un munt de petites metxes que s'estan convertint en una proposta real i factible en moltes comarques del País Basc. En les últimes setmanes, moltes persones s'han posat en contacte amb les organitzacions que conformen Gure Platera Gure Aukera per a sol·licitar informació sobre els menjadors escolars. Ells han començat a fer passos amb l'objectiu de crear un nou i factible model de gestió del menjador escolar. Totes aquestes iniciatives han sorgit de manera diferent, però totes elles tenen com a objectiu aconseguir un menjador escolar més sa, pròxim, equitatiu i educatiu, i per a això s'han creat sinergies diferents en altres tants sectors".
27 de Març Trobada
La trobada tindrà lloc el 27 de març, en línia, a les 10.30 hores. És necessari inscriure's aquí.