Fa uns anys, mentre preparava el llibre de Bagin, vaig conèixer a Teresa Furunda de Vitòria, una interessant dona del segle XVIII. Li vaig oferir el següent text (Txalaparta, 2020):

"XVIII. Una tarda del segle XX, en concret en 1756, si vam ser al Nou Carrer de Vitòria, ens trobaríem amb una misteleria. És a dir, una petita botiga que venia misteles en un carrer estret. Aquell dia, com era costum, en el portal es van reunir diverses dones. Teresa Furundarena, filla de la casa i responsable del comerç, María Ignacia Ortiz de Zarate, esposa del fuster Antonio Landaloia, Teresa Ariestaran, esposa de Severino Gómez, responsable de labors del tabac, i Catalina Guilerna, la major de les nou filles de Mateo Guillerna. També hi havia altres dones joves, però només coneixem els noms d'aquestes quatre dones. Estaven en les cartes. També alguns alumnes es van acostar a comprar misteles i a parlar amb elles. Tot això apareix en un document que es troba en l'Arxiu Nacional de Madrid i que coneixem de la mà de Paloma Manzanos Arenal.

Teresa Furundarena, filla del xocolater Joseph Furundarena. Després del taulell veia passar la vida de les dones de Vitòria. Aquest era, sens dubte, el seu propi racó, el lloc on teixien relacions. María Ignacia, veïna, acudia amb freqüència a la misteleria de Teresa amb el seu lactant. La cura dels nens petits sol ser bastant avorrit, necessitem una mica de companyia. Teresa Aiestaran, per part seva, tenia a les seves filles extralimitades, però a les cinc de la tarda s'acostava a la misteleria perquè li agradava compartir penes, perquè no estaven soles.

Encara que habitualment pensem que les dones d'aquesta època només es reunien en els safaretjos i en els voltants de les fonts, aquest document ens ajuda a ampliar la nostra mirada i ens mostra com algunes dones no fan gens especial, en el mer oci, en les cartes, fent broma amb els homes joves… Sabem que a les cases dels rics algunes dones preparaven tertúlies. Ara ens adonem que les treballadores, en les tertúlies informals, compartien coses, penes i jocs de la vida, mentre bevien vi dolç en el Nou Carrer de Vitòria".

Així que deixem a Teresa i a les seves amigues bevent vi dolç en el Nou Carrer de Vitòria. Però no tot és possible, i, per descomptat, alguna branca curiosa de la historieta que va quedar sense publicar, i m'agradaria compartir una amb vostès ara. La veritat és que, segons totes les dades, no era una curiositat trobar a les dones entorn de la mistela, perquè la mistela i els vins dolços en general es consideraven un vi que corresponia a les dones. En relació amb aquest tema tinc unes dades senzilles. Per exemple, en l'òpera Borratxo graciós (1764) de Xabier Munibe, escoltarem els següents versos:

Ni, no, ni dona

abeurador tàcit,

soc navarrès, soc claret

i soc d'Endaia.

És a dir, coneixem bé el vi navarrès rosat i el claret… però quin tipus de beguda era aquella d'Hendaia? Perquè, segurament, com ha interpretat alguns traductors, que és el mistel. I més: En la presentació del llibre de Bagin, un amic vitorià em va explicar que la seva àvia d'Armentia bevia mistela, li deia “el whisky de la senyoreta”.

I ara tinc molta curiositat pel fet d'arribar a aquest punt, i m'agradaria saber més sobre la mistela i la beguda de les dones, perquè em sembla, no sols una amarga anècdota, sinó també una bona oportunitat per a situar a les dones en un altre lloc del relat de la història. És a dir, no sempre hem estat cansats, cuidant, treballant; nosaltres també hem tingut moments de socialització, de compartir amb els nostres amics en un ambient tranquil i alegre.

Per això, m'agradaria sol·licitar la vostra col·laboració, siguin o no vitorianes. La gent dels pobles bascos, coneixeu alguna història, en la vostra família, al vostre poble, escoltant un amic, encara que no sigui una altra cosa... que uneix a les dones amb la mistela (o vi dolç en general)? O, dit d'una altra manera, sabeu alguna cosa sobre els hàbits de beguda de les dones? Moltes gràcies! !