Itsasoa usaintzera heltzen zara hemendik. Leku pribilegiatu batean nago oraintxe bertan, irakurle; Ondarroako Arrigorri hondartza nire magalean eta Saturraran bistaratzen dudala. Harkaitzen gainean kokatuta dagoen Alfa eraikinean nago, Arrigorri ostatu-jatetxean. Orain urtebete eskuratu zuten Ondar-Uhin Turismo Elkarteak eta Arrikoop. Kooperatiba Elkarte Txikiak eraikinaren kudeaketarako baimena. Zazpi urtez itxita egon ostean Udalak egindako lehiaketa irekia irabazita sartu dira Arrigorrin.

Izenak berak dioen moduan, ostatu eta jatetxea da. Lehen ere hala zen, eta azken nagusiek ere horrela mantendu dute. Bertako produktuez hornitzen dituzte platerak. Harreman zuzena dute inguruko zenbait ekoizlerekin eta arrantzalerekin, eta tokiko elikagaiak dastatzen dira Arrigorrin. Ez dute horretan soilik geratu nahi, ordea. Ia 100 pertsona sartzeko moduko jantokia dauka eta 24 gela, itsasoari so. Baina bisitarientzat ez dute otordurako eta lotarako eskaintzak bakarrik egiteko asmorik. Gunearen antolaketan jantokia eta logelak sartzeaz gain, umeen txokoa, irakurketa txokoa edo wifi eremua ere badauzka.

Inguruko historiari erreparatuz

Historiari, arrantzari edo 36ko Gerrari eta Saturrarango kartzelari lotutako txango gidatuak ere antolatzen dituzte. Helburua da Ondarroara gerturatutako bisitariei beste era bateko turismoa eskaintzea. Tokikoa eta ez zertan kontsumoari lotua.

Ondarroako ostalaritza eskaintza baino, herriko eragile ere bada. Ia ezinezkoa da isolatuta bizitzea, besteengandik guztiz banatzea, eta beharrezkoak ditugu ingurukoak. Hartu-emanerako. Arrigorriren egiteko moduek erakusten dute horretaz jakitun direla. Beste adibide bat da daukaten balio anitzeko gelaren kudeaketa. Doako erabilera eskaintzen diote gizarte eragile talde orori, beti ere espazioaren erabilera pribaturako ez den bitartean. Herriko eragileek hainbat ekintza, ekitaldi, hitzaldi, bideo-emankizun, musika saio... eskaintzeko espazio bat zabaltzen da. Horrela, gunea ez da soilik bisitarietara mugatzen eta herritarrak ere bere tokitxoa egiten du bertan. Ondarroako turismorako estrategikoa izateaz gain, herriko eragileen erabilerarako ere zabaltzen den gunea da Arrigorri.

Kudeaketarako formula kooperatiboa darabilte eta gaur egun bederatzi bazkidek osatzen dute taldea. Arrikoop kooperatiba ekonomia etiko, solidario eta eraldatzailea bultzatzen duten beste proiektu kooperatiboen ildoan kokatzen da, beti ere pertsonak jarriz ekonomiaren ardatzean eta ez alderantziz.