Nafarroan soro eta baratzetara emaniko lurren %11 ekologikoan lantzen da, 30.800 hektarea. Kopuru izugarria. Bertan ekologiko zigilua daramaten bostehundik gora jaki sortzen dira. Jakien eraldaketa egiten duten enpresa nafarren ia erdiak, 76k, gai ekologikoak erabiltzen dituzte. Gai hauek ia 600 baserritarrek eta 60 abeltzainek sortzen dituzte.