URAK SUA PIZTEN DUENEKOA
- min punttu guztietakoak, egun gure baratze eta lapikoetako ezaugarri dira.
Kolonizatzen uzten bezain onak, kolonizatzen izan garen euskaldunok etekin gastronomikoak ere atera dizkiegu gure aurrekoen garai bateko Ameriketarako bidaia haietatik ekartzen zituzten landare ezezagun haiei. Gernikako luzea, Beterriko pipermin mehea, txorizeroa... berdeak; Lodosako aldareko pikiloa, Bizkaiko gorri mamitsua, morroi potoloa, Ezpeletako muttur-fina... gorriak.
Hemen haina gurtu eta ordaintzen ote da inon piperrik? Euskal Herriko ia bazter guztiak dira piperra hazteko egokiak. Paisaje berdeetako soroetan, hezetasunak lagundu eta eguzkiak gogor jotzen ez badu piperra bero-puntturik gabekoa izango da. Zaporea fina badute, mamia eta azalaren egitura finagoa. Paisaje lehorretako hegoaldean, aldiz, piperrak hazten diren uda partean hezetasuna arrunt urria da eta eguzkia egoskor ari ohi da. Aire lehor eta beroak piperra zikoizten duela pentsa daiteke, baina urtetan egindako barietate aukeraketaren ondorioz piperraren mamia fin asko mantentzen da nahiz eta tarteka zaporea zikoiztu. Soroan beraz, aireko hezetasunak mamiaren ehundura fina eta zapore minik gabeko piperrak izatea laguntzen du. Baina soroa ez da lapikoa. Lapikoan saltsa loditzeko ura eransteak piperraren mina areagotzen omen du. Ba ote?
"Segurtasun gehiago, inmigrazio gutxiago". Bruno Retailleau barne ministro frantsesa argi mintzatu da, kargua hartu berritan. Etorkinen gaineko kontrola azkartu nahi du Michel Barnier lehen ministro eskuindar-kontserbadorearen gobernuak, eta jada Retailleauk aitzinatu... [+]
Premiazko txostena eskatu dio Nafarroako Kontseiluari. Behin betiko onartzeko aurretiazko urratsa da, Nafarroako Justizia Auzitegi Nagusiak aurreko dekretuaren zati batzuk baliogabetu eta bost urtera.
Egun osoko egitarauarekin elkartuko dira, eta Euskal Herria feministaranzko bidean, nondik, nora eta nola trantsitatu nahi duten zehazten jarraitzeko konpromisoa berretsi nahi dute.
Antena3 telebista kate espainiarreko Espejo Público saioak erreportaje sentsazionalista bat eman zuen asteazkenean, Donostiako ustezko segurtasun faltaren inguruan eta fokua gazte magrebtarretan jarriz. Erreportajea publikoki salatu du Kaleko Afari Solidarioak (KAS)... [+]
ABRA Arabako Errioxako Upategien Elkarteko upategiek ekoitzitako ardo botilek bereizgarri propioa izango dute uzta honetatik aurrera. Markaren sustapen kanpaina ere egingo dute Araba, Bizkaia eta Gipuzkoako hiriburuetan. Kontsumitzaileei lagundu nahi diete Arabako ardoak eta... [+]
Artikoari begira jarri eta XXI. mendeko erronka eta arazo handienez hitz egiten bukatzen dugu aski fite: geopolitika, edo hobeki erran gerlak eta klima larrialdia. Horretaz kontziente, Artikoko Batzarraren baitan egin ahala eraikitzaile eta bakezale izateko jarrera izan dute... [+]
Orain dela hogei bat urte izandako mehatxuak datoz Gipuzkoako mendietara berriro ere, eta ez nolanahiko neurrian, gainera; tamaina eta kantitate handiagoan baizik. Proiektuok –bakarren bat jadanik eraikia; Zubietako erraustegia, kasu– landa-eremuan edota mendian dute... [+]
Urriaren 10 eta 11n Gasteizko Europa Jauregian egingo dira Euskalgintzaren Kontseiluak eta Eusko Jaurlaritzaren Hizkuntza Politikarako Sailburuordetzak lankidetzan urtero antolatzen dituzten jardunaldiak.
Iturramako taberna herritarrari eraso egin zioten egunean bertan Iruñean ziren arren, salatutakoan parte hartu zutenik ezin dela frogatu dio epaileak. 2022ko azaroan Ezpala taberna txikitu eta bertan ziren bezeroak jipoitu zituzten Bartzelonako ultrek.
Realeko futbol taldeko entrenatzaile Imanol Alguacilek, Nizan, Europako Ligako partiduaren aurretik eskainitako prentsaurrekoan euskarazko hedabideei euskaraz erantzuten ari zela, hainbat kazetariren kexa entzun behar izan du. Duela astebete antzeko egoera gertatu zen... [+]
Osakidetzako lan eskaintza publikoen eredua "berrikustea" eta kontsolidazio prozesuak "bukatzea" galdatzen duen ekimen parlamentarioa adostu dute hiru alderdiek.
Nafarroan hezkuntza publikoko milaka irakasle greba egitera daude deituta ostegun honetan eta mobilizazio ugari iragarri dituzte sindikatuek. Ratioen jaitsiera, plantillak egonkortu eta gainzama arintzea eskatzen dute, besteak beste: "Gobernuari dagokio hezkuntza publikoa... [+]
